3.7 mmol/L 的中餐血糖值并不直接诊断为糖尿病。

成年人中餐血糖3.7 mmol/L 低于正常范围，但这一数值本身并不能直接诊断为糖尿病。糖尿病的诊断通常基于空腹血糖、口服葡萄糖耐量试验（OGTT）或糖化血红蛋白（HbA1c）等综合指标。

一、血糖正常范围

1. 空腹血糖：正常范围为 3.9-6.1 mmol/L。
2. 餐后2小时血糖：正常范围为 ≤7.8 mmol/L。
3. 随机血糖：正常范围为 ≤11.1 mmol/L。

二、糖尿病诊断标准

1. 空腹血糖：≥7.0 mmol/L。
2. 餐后2小时血糖：≥11.1 mmol/L。
3. 随机血糖：≥11.1 mmol/L，且伴有糖尿病症状。
4. 糖化血红蛋白（HbA1c）：≥6.5%。

三、低血糖与糖尿病的关系

1. 低血糖：血糖值低于 2.8 mmol/L 可诊断为低血糖。3.7 mmol/L 虽然低于正常范围，但尚未达到低血糖的诊断标准。
2. 糖尿病患者的低血糖风险：糖尿病患者在使用降糖药物或胰岛素治疗时，可能会出现低血糖。3.7 mmol/L 的血糖值并不意味着一定存在糖尿病。

四、其他影响血糖的因素

1. 饮食：餐前或餐后血糖水平受饮食影响较大。
2. 运动：剧烈运动可能导致血糖下降。
3. 药物：某些药物可能影响血糖水平。
4. 应激状态：如感染、手术等应激状态可能导致血糖升高或降低。

五、血糖监测与糖尿病管理

1. 定期监测：对于有糖尿病风险的人群，定期监测血糖水平有助于早期发现和干预。
2. 健康生活方式：包括合理饮食、适量运动、控制体重等，有助于预防和控制糖尿病。
3. 药物治疗：在医生指导下，使用降糖药物或胰岛素治疗糖尿病。

综上所述，成年人中餐血糖3.7 mmol/L 虽然低于正常范围，但并不能直接诊断为糖尿病。糖尿病的诊断需要综合考虑多种因素，包括空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白等指标。对于有糖尿病风险的人群，建议定期监测血糖水平，并采取健康的生活方式来预防和控制糖尿病。