可以，但需控制量并注意搭配。
怀孕17周处于孕中期，三伏天高温环境下适量食用莲子可补充营养、清热润燥，但需遵循科学原则，避免过量或不当食用引发不适。

一、莲子的营养价值与孕期益处

1. 营养成分
   莲子富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族及钙、磷、锌等矿物质，可补充孕期营养需求，促进胎儿骨骼发育。
   表格：莲子营养对比（每100g）

   营养素	含量（毫克/克）	孕期需求参考
   蛋白质	16.3g	孕中期每日需增加15g
   钙	89mg	孕期每日需1000-1200mg
   锌	1.07mg	孕中期每日需11.5mg
   膳食纤维	1.4g	孕期每日需25-30g

2. 功效作用

   • 清热降火：三伏天高温易致上火，莲子含莲心碱可缓解心烦、口干。
   • 补脾安神：改善孕期食欲不振或失眠问题。
   • 稳定血糖：低升糖指数（GI值35）适合血糖敏感人群。

二、食用注意事项

1. 摄入量控制

   • 单次量：建议每日不超过20g（约10-15颗），避免加重肠胃负担。
   • 烹饪方式：煮至软烂更易消化，可搭配红枣、红豆、桂圆中和寒性。

2. 关键禁忌与风险

   • 去芯原则：莲芯含莲心碱，过量可能刺激子宫收缩，需去除后再煮。
   • 血糖管理：莲子含淀粉（约60%），妊娠糖尿病患者需咨询医生后食用。
   • 过敏与体质：脾胃虚寒者慎用，食用后若出现腹泻或腹痛需立即停用。

3. 三伏天特殊考量

   • 高温易流失电解质，可搭配百合、银耳煮羹，补充钾、镁并利尿。
   • 避免冰镇或过量冷食，以防寒邪入侵影响胎气稳定。

三、科学搭配方案

1. 经典搭配

   • 莲子百合粥：莲子+干百合（1:1），煮至软糯，适合缓解失眠。
   • 红枣莲子汤：莲子+红枣（3:1），加少许枸杞，补血养颜。

2. 禁忌搭配

   • 忌与海鲜同食：可能引发消化不良或过敏。
   • 忌过量茶水煮：茶多酚可能影响铁吸收，建议用温水或姜片煮。

怀孕17周三伏天可安全食用莲子，但需控制量、去芯、合理搭配，并结合自身体质调整。定期产检监测胎动及血糖变化，若出现异常症状及时就医。保持饮食多样化，搭配动物蛋白（如鸡蛋、瘦肉）和新鲜蔬果，确保营养均衡。