可以，但需适量并注意补水。

孕妇在孕27周3天时正处于孕中期，三伏天气候炎热，此时适量摄入食盐是安全的，但必须严格控制摄入量。食盐中的钠离子对维持体液平衡、神经传导和肌肉功能具有关键作用，尤其在高温出汗增多时，钠流失会增加。过量食盐可能导致妊娠高血压、水肿或肾脏负担加重，不足则可能引发电解质紊乱。科学摄入食盐并配合合理补水是核心原则。

一、食盐对孕妇的生理作用

1. 维持渗透压平衡
   食盐中的钠是细胞外液主要电解质，通过调节渗透压保障胎儿养分输送。三伏天出汗量上升，钠流失加速，需及时补充。
   表1：食盐中钠元素的生理功能对比

   功能	正常情况	三伏天孕妇需求变化
   体液平衡	稳定细胞内外环境	需求↑（出汗增多）
   神经传导	支持信号传递	需求不变，但易受脱水影响
   肌肉收缩	保障子宫平滑肌正常运作	关键性↑（预防抽筋）

2. 支持胎儿发育
   钠参与胎盘血流量调节，直接影响胎儿氧气和营养供应。孕27周胎儿器官快速发育期，缺钠可能延缓生长。

二、三伏天食盐摄入的注意事项

1. 推荐摄入量
   WHO建议孕妇每日钠摄入≤2克（约5克盐），三伏天可微调至2.3克。
   表2：不同人群食盐摄入安全范围

   人群	常规上限（克/日）	三伏天上限（克/日）	风险警示
   普通孕妇	5	5.5	高血压风险↑
   妊娠高血压患者	3	3.5	需遵医嘱严格控盐

2. 过量危害与预防

   • 水肿加重：高盐饮食加剧组织液潴留，表现为手脚肿胀。
   • 血压升高：钠过量导致血容量增加，直接关联子痫前期风险。
   • 对策：用香草、柠檬替代调味，避免加工食品（如腌制品含盐量可达每日需求80%）。

3. 不足风险及表现
   低钠血症可能引发乏力、恶心或意识模糊，三伏天需警惕。可通过食用天然含钠食物（如牛奶、芹菜）补充。

三、科学饮食与补水策略

1. 食物选择原则

   • 高钠天然食材：海带、菠菜（每100克含钠≈200mg），优先于添加盐。
   • 控盐技巧：餐前撒盐替代烹饪中加盐，使用限盐勺量化（≤1平勺/餐）。

2. 三伏天补水关键点

   • 每日饮水量≥2.5升，以温水或淡盐水（浓度0.9%）分次补充。
   • 避免一次性大量饮水，防止血液稀释导致电解质失衡。

孕27周3天时合理摄入食盐是保障母婴健康的必要措施，三伏天需更注重"量"与"质"的平衡。通过控制加工食品、优先天然钠源及同步补水，既能满足生理需求，又可规避妊娠风险。高温环境下密切监测血压和水肿表现，出现异常及时就医，确保孕期平稳过渡。