1889千焦（约452大卡）的能量相当于约40克高能量食物，如近一整包油炸薯片或近两根能量棒。
40克重的食品若含有1889千焦（约452大卡）的能量，属于高密度能量食物。这意味着每克食物提供近11.3千焦（约27大卡）能量，远超一般主食或蔬果。此类能量水平常见于富含脂肪和糖分的加工食品，如油炸零食、巧克力、坚果酱或能量棒。同等热量下，该重量远轻于米饭、蔬菜等低能量密度食物，说明其营养构成以高脂高糖为主，饱腹感可能较低，需注意摄入量控制。
一、 高能量密度食物的常见类型
高能量密度食物指单位重量所含热量显著高于普通食物，通常由高比例的脂肪和精制碳水化合物构成。40克含1889千焦的食物多属于此类。
油炸类零食 此类食品因油炸工艺吸收大量油脂，导致脂肪含量极高，是典型的高能量密度代表。例如市售薯片、虾条等，40克重量常接近一包小份装的总量，其热量极易突破1800千焦。
食物名称 重量（克） 能量（千焦/大卡） 主要能量来源 典型食用份量 原味薯片 40 2100千焦（500大卡） 脂肪（35%）、碳水化合物 一小包 玉米片 40 1850千焦（440大卡） 碳水化合物（70%）、脂肪 一小包 炸虾条 40 2050千焦（490大卡） 脂肪（40%）、碳水化合物 一小包 巧克力与糖果 巧克力，尤其是牛奶巧克力或夹心巧克力，含有大量糖和可可脂，能量密度极高。40克约等于4-5小块标准巧克力，热量接近1889千焦。
食物名称 重量（克） 能量（千焦/大卡） 脂肪含量 糖含量 牛奶巧克力 40 1050千焦（250大卡） 14克 24克 黑巧克力（70%） 40 1000千焦（240大卡） 13克 12克 夹心巧克力棒 40 1080千焦（260大卡） 15克 26克 坚果与种子制品 坚果天然富含健康脂肪，虽营养丰富但能量极高。40克坚果约等于一小把，热量普遍在1000千焦以上，若制成坚果酱，因去除了纤维，能量更集中。
食物名称 重量（克） 能量（千焦/大卡） 蛋白质含量 脂肪来源 混合坚果（无盐） 40 1020千焦（245大卡） 8克 不饱和脂肪酸 花生酱（无糖） 40 1060千焦（255大卡） 10克 单/多不饱和脂肪 葵花籽 40 1040千焦（250大卡） 9克 维生素E、不饱和脂肪
二、 同等热量下的食物重量对比
理解1889千焦的能量价值，需对比不同食物达到相同热量所需的重量，凸显能量密度差异。
主食类对比 精制谷物如米饭、面条，能量密度中等，主要提供碳水化合物。达到1889千焦所需重量远超40克。
食物名称 达到1889千焦所需重量（克） 约等于日常份量 白米饭（熟） 约420克 2-3碗 煮面条（湿面） 约380克 2大碗 全麦面包 约280克 5-6片 蔬果类对比蔬菜和水果水分和膳食纤维含量高，能量密度极低。摄入1889千焦需大量体积，饱腹感强。
食物名称 达到1889千焦所需重量（克） 约等于日常份量 西兰花（熟） 约1800克 超过1.5公斤 苹果（带皮） 约1200克 4-5个中等大小苹果 黄瓜 约2500克 超过2.5公斤 蛋白质类对比 动物性蛋白质食物能量密度差异大。瘦肉适中，而加工肉制品或高脂肉类则较高。
食物名称 达到1889千焦所需重量（克） 主要营养成分 鸡胸肉（烤） 约300克 高蛋白、低脂肪 牛肉汉堡（含酱） 约180克 蛋白质、脂肪、碳水化合物 炸鸡块 约150克 高脂肪、高热量
40克食物含1889千焦热量，揭示了现代加工食品中普遍存在的高能量密度现象。此类食品体积小、热量高，容易在不知不觉中导致热量摄入超标。相比之下，天然的谷物、蔬菜和水果需要更大的食用量才能达到同等热量，同时提供更多膳食纤维、维生素和矿物质，并增强饱腹感。在日常饮食中关注食物的能量密度，优先选择低能量密度的天然食材，有助于维持健康的体重和营养平衡。