可以。怀孕第32周孕妇在三伏天可适量食用虾仁，建议每周2-3次，每次50-100克。
虾仁富含优质蛋白质、钙、铁、锌及维生素等营养素，对胎儿神经、骨骼发育有益。但需注意过敏风险、食材新鲜度及烹饪方式，尤其在高温天气中更应重视食品安全。

一、虾仁的营养价值与孕期益处

1. 蛋白质与微量元素
   虾仁含16%以上的蛋白质，易被人体吸收，可满足胎儿快速生长需求。每100克虾仁含约555mg钙、11mg铁，有助于胎儿骨骼发育及预防孕妇贫血。

2. 促进免疫力与代谢
   虾仁中的锌和维生素B12能增强孕妇免疫力，同时促进铁吸收，缓解孕期疲劳。其低脂肪特性也适合三伏天清淡饮食需求。

二、食用虾仁的注意事项

1. 过敏与禁忌

   • 过敏体质者禁用：若孕妇食用后出现皮疹、呼吸困难，立即停食并就医。
   • 避免与高维生素C食物同食：如橙子、猕猴桃，可能生成有毒物质。

2. 食材与烹饪要求

   • 新鲜度优先：选择活虾现剥，避免冷冻虾（易滋生细菌）。
   • 彻底加热：高温煮熟可杀灭寄生虫及细菌，尤其三伏天食物易变质。

3. 三伏天特殊建议

   项目	推荐做法	需避免
   烹饪方式	清蒸、水煮（保留营养）	油炸、烧烤（高温加重油腻感）
   搭配食材	西兰花、胡萝卜（补充膳食纤维）	辛辣调料（刺激肠胃）
   食用频率	每周2-3次，每次≤100克	每日连续食用

4. 消化与搭配
   孕晚期肠胃敏感，建议虾仁与小米粥、山药等易消化食物搭配，减少肠胃负担。三伏天出汗多，可搭配冬瓜汤补充钾离子。

三、替代选择与应急处理

1. 虾类过敏替代品
   可选择鳕鱼、鸡胸肉补充蛋白质，或豆腐搭配深绿色蔬菜获取钙与铁。

2. 突发不适应对
   若食用后出现腹泻、腹痛，暂停食用并饮用温水，必要时就医检查是否食物中毒。

怀孕第32周正值胎儿脑部与器官发育关键期，虾仁作为优质蛋白来源可安全食用，但需严格把控食材质量、烹饪卫生及个人耐受性。三伏天高温环境下，建议缩短虾类存放时间，优先选择当餐烹饪，避免隔夜或未熟透食物，以降低肠胃与感染风险。