约 1039.0 千卡。
30 克物质含有 4347 千焦能量,由于不同食物能量密度有别,对应的食物量差异明显 。将千焦换算为千卡更方便理解,1 千卡约等于 4.184 千焦,4347 千焦约为 1039.0 千卡。接下来看看这一能量值相当于常见食物的多少量。
一、主食类
主食是日常饮食能量的主要来源,不同主食因原料、制作工艺,能量密度有较大差异。
- 米饭:一般 100 克米饭(煮熟)能量约 116 千卡 。1039.0 千卡大约相当于 896 克米饭,即约 1.8 斤米饭。
- 面条:100 克面条(煮熟)能量约 286 千卡,1039.0 千卡大约相当于 363 克面条。
- 馒头:每 100 克馒头能量约 252 千卡,1039.0 千卡约等于 412 克馒头 。
常见主食每 100 克能量含量对比:
| 主食名称 | 每 100 克能量(千卡) |
|---|---|
| 米饭 | 116 |
| 面条 | 286 |
| 馒头 | 252 |
二、肉类
肉类富含蛋白质与脂肪,能量相对较高。
- 牛肉:每 100 克牛肉(可食部分)能量约 288 千卡,1039.0 千卡约相当于 361 克牛肉。
- 猪肉:每 100 克猪肉(可食部分,肥瘦)能量约 395 千卡,1039.0 千卡约等于 263 克猪肉。
- 鸡肉:每 100 克鸡肉(可食部分)能量约 167 千卡,1039.0 千卡大约相当于 622 克鸡肉。
常见肉类每 100 克能量含量对比:
| 肉类名称 | 每 100 克能量(千卡) |
|---|---|
| 牛肉 | 288 |
| 猪肉 | 395 |
| 鸡肉 | 167 |
三、蔬果类
蔬果富含维生素、矿物质、膳食纤维,多数能量密度较低,但部分蔬果能量相对较高。
- 苹果:每 100 克苹果能量约 60 千卡,1039.0 千卡大约相当于 1732 克苹果,约 3.5 斤。
- 香蕉:每 100 克香蕉能量约 93 千卡,1039.0 千卡约等于 1117 克香蕉,约 2.2 斤。
- 土豆:每 100 克土豆(可食部分)能量约 77 千卡,1039.0 千卡大约相当于 1349 克土豆,约 2.7 斤。
常见蔬果每 100 克能量含量对比:
| 蔬果名称 | 每 100 克能量(千卡) |
|---|---|
| 苹果 | 60 |
| 香蕉 | 93 |
| 土豆 | 77 |
四、油脂类
油脂能量密度极高,是高能量食物。
- 植物油:每 100 克植物油能量约 899 千卡,1039.0 千卡大约相当于 115 克植物油。
- 动物油:每 100 克动物油(如猪油)能量约 897 千卡,1039.0 千卡约等于 116 克动物油。
常见油脂每 100 克能量含量对比:
| 油脂名称 | 每 100 克能量(千卡) |
|---|---|
| 植物油 | 899 |
| 动物油 | 897 |
4347 千焦能量相当于多种不同量的食物,主食、肉类能量密度相对高,达到该能量所需食物量较少;蔬果类多数能量密度低,对应食物量较大;油脂类能量密度极高,少量油脂就含有大量能量。了解这些对应关系,有助于在饮食中合理搭配食物,控制热量摄入 。