100克食物含918千焦（kJ）的热量，约等于219.39千卡（kcal）。
能量单位千焦（kJ）与千卡（kcal）是衡量食物热量的常用标准，其换算关系为1千卡≈4.184千焦。918千焦通过公式计算（918÷4.184）得出约219.39千卡。这一数值相当于一个中等大小苹果的热量，或成年女性每日建议摄入量的10%左右（以2000千卡/日为标准）。
一、能量单位的基础知识
千焦与千卡的定义
- 千焦（kJ）：国际单位制中的能量单位，1焦耳=1牛顿·米，多用于科学领域。
- 千卡（kcal）：俗称“大卡”，1千卡=1000卡路里，是食品营养标签的常用单位。
换算关系
单位 换算公式 示例（以918千焦为例） 千焦→千卡 千焦÷4.184 918÷4.184≈219.39千卡
二、热量值的实际意义
日常食物对比
- 100克米饭≈485千焦（116千卡）
- 100克全麦面包≈1040千焦（248千卡）
- 100克鸡胸肉≈500千焦（120千卡）
成人每日需求参考
人群 每日建议摄入量（千卡） 918千焦占比 成年男性 2500 8.8% 成年女性 2000 11%
三、应用场景与注意事项
食品标签解读
中国法规要求标注能量值（通常为千焦），消费者需自行换算为千卡以更直观理解。健康管理建议
- 单次摄入超过500千卡（约2092千焦）可能增加饱腹感负担。
- 运动消耗参考：慢跑30分钟约消耗300千卡（1255千焦）。
这一热量值在均衡饮食中属于中等水平，建议结合食物营养成分（如蛋白质、脂肪比例）综合评估其健康价值。
