约952千卡
100克食物含有3984千焦的热量,相当于约952千卡(千卡路里)。在营养学中,千焦(kJ)和千卡(kcal)是衡量食物能量的两种常用单位,1千卡约等于4.184千焦。
一、热量单位解析
1. 千焦与千卡的换算关系
国际通用的食物能量单位需通过科学换算实现精准理解:
| 对比项 | 数值 | 说明 |
|---|---|---|
| 1千焦(kJ) | 0.239千卡 | 1 kJ ≈ 0.239 kcal |
| 1000千焦 | 239千卡 | 1000 kJ ÷ 4.184 |
| 3984千焦 | 952千卡 | 核心问题转换结果 |
二、常见食物热量对比
1. 不同食物的热量差异
食物热量受营养素构成影响显著,以下为典型食物的每100克热量数据:
| 食物名称 | 每100克热量(千焦) | 每100克热量(千卡) | 主要成分 |
|---|---|---|---|
| 白米饭 | 544 | 130 | 碳水化合物为主 |
| 全麦面包 | 1108 | 265 | 复合碳水+膳食纤维 |
| 苹果 | 217 | 52 | 果糖+膳食纤维 |
| 花生 | 5674 | 1358 | 高脂肪 |
三、热量的日常消耗与摄入
1. 人体每日热量需求
成年人基础代谢率与活动强度共同决定热量需求(单位:千卡/日):
| 人群 | 轻体力活动 | 中体力活动 | 重体力活动 |
|---|---|---|---|
| 男性(18-30岁) | 2400 | 2600 | 3000 |
| 女性(18-30岁) | 1800 | 2000 | 2400 |
理解食物热量单位换算对合理膳食搭配至关重要。例如,100克含3984千焦热量的食物约等于952千卡,相当于成年人轻体力劳动日均需求的40%-50%。通过对比不同食物的热量构成,可以更科学地规划每日饮食,平衡能量摄入与消耗,维持健康体重。