每日1-2个
怀孕36周三伏天可以适量食用鸡蛋，但需结合个体健康状况、烹饪方式及摄入量进行科学调整。鸡蛋富含优质蛋白质、胆碱和维生素D，对胎儿神经发育及孕妇免疫力有积极作用，但过量摄入可能增加代谢负担。

一、鸡蛋的营养价值与孕期需求

1. 核心营养成分
   鸡蛋每100克含13克蛋白质、14.4克脂肪及424毫克胆固醇，同时提供维生素A、B12、D和铁、锌等微量元素。其中胆碱（约147毫克/个）对胎儿脑部发育至关重要。

2. 孕期营养需求对比

   营养素	孕妇每日推荐量	1个鸡蛋提供量	占比
   蛋白质	70-100克	6克	6-8%
   胆碱	450毫克	147毫克	33%
   维生素D	15微克	1.1微克	7%

二、三伏天食用注意事项

1. 烹饪方式选择
   优先选择水煮蛋或蒸蛋羹，避免煎炸导致脂肪氧化。高温天气易滋生沙门氏菌，需确保鸡蛋全熟（蛋黄温度≥75℃）。

2. 储存与食用时间

   储存条件	保质期（常温）	保质期（冷藏）	食用建议
   生鸡蛋	≤7天	≤30天	冷藏保存，表面清洁
   煮熟鸡蛋	≤2小时	≤5天	当日食用为佳

三、特殊健康状况调整

1. 妊娠期糖尿病
   每日胆固醇摄入建议≤300毫克（约2个鸡蛋），需搭配膳食纤维（如蔬菜）延缓血糖波动。

2. 消化功能较弱者
   可将鸡蛋制成蛋花汤或蒸蛋，减少胃肠刺激。避免空腹食用，建议与主食同食。

三伏天高温环境下，孕妇需注重饮食卫生与营养均衡。鸡蛋作为优质营养来源，建议每日摄入1-2个，结合自身体质调整烹饪方式及搭配食材。如有妊娠并发症或特殊饮食需求，应咨询专业医师进行个性化指导。