可以，每日建议摄入量约100克（生重）。

男性糖尿病初期患者可以食用兔肉，因其属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康肉类 ，适量摄入有助于补充蛋白质、增强体力并保护心血管健康 ，但必须严格控制食用量并采用健康的烹饪方式。

一、营养优势与健康益处

1. 理想的营养构成：兔肉脂肪含量极低，蛋白质含量高，被誉为“美容肉”，是糖尿病患者控制总热量和脂肪摄入的理想选择 。其胆固醇含量也非常低，且脂肪多为有益的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，减少糖尿病并发症风险 。
2. 辅助血糖管理：适量食用兔肉可补充因糖原异生而消耗的蛋白质 ，其高蛋白特性有助于增强饱腹感，辅助控制体重 ，而体重管理是糖尿病控制的重要环节。搭配蔬菜和全谷物等低升糖指数食物食用，能更好地保证营养均衡 。
3. 矿物质补充：兔肉中含有磷、钾等对健康有益的矿物质，对维持身体正常机能有一定帮助 。

二、科学食用指南

1. 严格控制摄入量：糖尿病患者每日肉类摄入总量建议不超过膳食总量的20% 。针对兔肉，建议每餐摄入量不超过100克（生重），或每天约2两 。过量摄入任何肉类都可能增加代谢负担。
2. 选择健康烹饪方式：推荐采用清炖、水煮、烤制（少油）等低脂、低盐的烹饪方法 。应避免油炸、红烧、糖醋等高油、高糖、高盐的烹饪方式，以免抵消兔肉本身的健康益处。
3. 合理搭配膳食：食用兔肉时，应搭配大量蔬菜和适量的全谷物，以确保膳食纤维、维生素和矿物质的摄入，帮助平稳餐后血糖 。遵循低脂肪、低糖、低盐、高纤维的整体饮食原则至关重要 。

男性糖尿病初期患者在控制好总热量和营养均衡的前提下，将兔肉作为优质蛋白来源是安全且有益的，关键在于把握“适量”与“健康烹饪”的原则，将其融入科学的整体饮食计划中，方能有效辅助血糖管理和长期健康。