230千焦/100克
金橘是一种低热量水果，每100克可食部分的热量约为55千卡（230千焦），其热量主要来源于碳水化合物，脂肪和蛋白质含量极低，适合作为控制热量摄入人群的健康选择。
一、金橘的热量核心数据
- 基础热量值
每100克金橘可食部分热量为55千卡（230千焦），约占普通成年人每日推荐热量摄入的2%。 - 热量来源构成
- 碳水化合物：主要来源，含量约13.7克/100克，包括葡萄糖、果糖及膳食纤维。
- 蛋白质：约1.0克/100克，贡献少量热量。
- 脂肪：含量≤0.3克/100克，可忽略不计。
二、热量影响因素与食用建议
- 品种与成熟度差异
不同品种金橘的热量略有波动（如部分品种约58千卡/100克），成熟果实因糖分积累，热量略高于未成熟果实。 - 食用分量参考
- 1颗中等大小金橘（约15克）：热量≈8千卡（33千焦）。
- 每日推荐量：100-150克（约6-10颗），热量≤87千卡（364千焦），相当于半碗米饭的1/3热量。
三、营养成分与热量对比
表：金橘与常见水果的热量及核心营养素对比（每100克）
| 项目 | 金橘 | 苹果 | 香蕉 | 橙子 |
|---|---|---|---|---|
| 热量（千焦） | 230 | 218 | 376 | 197 |
| 碳水化合物（克） | 13.7 | 13.5 | 22.8 | 10.5 |
| 膳食纤维（克） | 1.4 | 2.4 | 2.6 | 1.6 |
| 维生素C（毫克） | 35 | 4.0 | 8.7 | 50 |
| 钾（毫克） | 144 | 119 | 256 | 159 |
四、健康价值与食用场景
- 低热量优势
金橘热量仅为香蕉的61%、苹果的105%，且富含维生素C（35毫克/100克）和钾（144毫克/100克），适合减脂期加餐或替代高糖零食。 - 食用方式建议
- 直接生食：保留表皮膳食纤维，需彻底清洗。
- 加工限制：避免蜜饯、糖渍等方式，以防额外添加糖分导致热量翻倍。
金橘作为低热量、高营养密度的水果，既能提供基础能量，又能补充维生素与矿物质，是均衡饮食的理想选择。控制每日摄入量（100-150克）可最大化其健康效益，尤其适合关注体重管理和心血管健康的人群。
