不建议中老年人糖尿病后期食用甜甜圈。
甜甜圈通常由面粉、糖和油脂等制成，属于高糖、高脂肪、高热量食物。对于糖尿病后期患者，身体代谢功能更弱，食用甜甜圈会使血糖在短时间内大幅上升，不利于血糖控制，还会加重身体代谢负担，增加糖尿病并发症的风险。
一、甜甜圈对中老年人糖尿病后期患者的影响
1. 血糖快速升高
甜甜圈升糖指数（GI 值）高达 75±7 ，属于高 GI 食物。正常健康人进食后，血糖会快速上升，对于中老年人糖尿病后期患者，由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，身体无法及时有效处理升高的血糖，血糖上升幅度更大且持续时间长。例如，一位 65 岁糖尿病后期患者，若食用一个 50g 的普通甜甜圈，餐后 2 小时血糖可能从原本相对稳定的 8mmol/L 左右飙升至 15mmol/L 甚至更高。
2. 加重代谢负担
糖尿病后期患者身体代谢功能已明显衰退，而甜甜圈含有大量碳水化合物（每 100 克约含 40 克）和脂肪（每 100 克约含 10.25 克）。大量脂肪摄入会使血脂升高，血液黏稠度增加，影响血液循环，进一步加重身体代谢负担，也增加了心脑血管疾病发生风险。
| 成分 | 每 100 克甜甜圈含量 | 对糖尿病后期患者影响 |
|---|---|---|
| 碳水化合物 | 40 克 | 导致血糖快速升高 |
| 脂肪 | 10.25 克 | 升高血脂，加重代谢负担 |
| 热量 | 309 大卡 | 增加身体热量摄入，不利于体重和血糖控制 |
二、糖尿病后期患者饮食注意事项
1. 控制碳水化合物摄入
中老年人糖尿病后期患者每日碳水化合物摄入量应占总热量 50% - 60% 。且要选择低血糖生成指数（GI）的碳水化合物，如全麦面包（GI 值约 45）、燕麦（GI 值约 55）等。避免食用高 GI 的精制谷物，如白米饭（GI 值约 83）、白面包（GI 值约 70）等。
2. 保证优质蛋白质摄入
蛋白质摄入量应占总热量 15% - 20% ，以维持身体正常生理功能和免疫力。可选择瘦肉（如鸡肉、鱼肉、牛肉）、豆类（如大豆、黑豆）、蛋类、奶制品（选择低脂或脱脂）等优质蛋白质来源。例如，每天可食用 100 - 150 克鱼肉，一个鸡蛋，一杯 250 毫升的低脂牛奶。
3. 限制脂肪摄入
每日脂肪摄入量应占总热量 25% - 30% ，且以不饱和脂肪酸为主，如橄榄油、鱼油等。减少饱和脂肪酸（如动物油脂）和反式脂肪酸（常见于油炸食品、部分糕点）摄入。饱和脂肪酸摄入量应低于总热量的 7% 。
4. 增加膳食纤维摄入
膳食纤维有助于延缓碳水化合物吸收，降低血糖上升速度。可多食用蔬菜（如菠菜、西兰花、芹菜等）、水果（在血糖控制良好情况下，选择低糖水果如苹果、柚子等）、全谷物等富含膳食纤维食物。每天蔬菜摄入量应不少于 500 克，水果摄入量 200 - 350 克。
中老年人糖尿病后期患者饮食需严格控制，以稳定血糖、减轻代谢负担、预防并发症。甜甜圈这类高糖、高脂肪食物不符合饮食要求，应避免食用。患者应遵循医生或营养师建议，制定个性化饮食方案，保持健康生活方式。
