3743千焦
100克食物中含有3743千焦的能量，这相当于约900大卡的热量。
一、千焦与大卡的换算关系
定义
- 千焦（kJ）：是国际单位制中能量的单位，1千焦等于1000焦耳。
- 大卡（kcal）：是常用的能量单位，尤其在食品营养领域，1大卡等于1000卡路里。
换算公式
- 1大卡 = 4.184千焦
- 3743千焦 ÷ 4.184 ≈ 900大卡
二、热量在食物中的意义
能量来源
- 食物中的热量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质。
- 每克碳水化合物和蛋白质提供约4大卡热量，每克脂肪提供约9大卡热量。
每日热量需求
- 成年人每日热量需求因年龄、性别、体重和活动水平而异。
- 一般建议，轻度活动的成年女性每日摄入约1800-2000大卡，男性约2200-2500大卡。
三、高热量食物的影响
体重管理
- 摄入过多热量可能导致体重增加，增加肥胖风险。
- 均衡饮食和适量运动是维持健康体重的关键。
健康影响
- 高热量饮食可能增加心血管疾病、2型糖尿病等慢性病的风险。
- 选择低热量、高营养的食物有助于保持健康。
| 食物成分 | 每克热量（大卡） | 主要来源 |
|---|---|---|
| 碳水化合物 | 4 | 谷物、蔬菜、水果 |
| 脂肪 | 9 | 油脂、坚果、肉类 |
| 蛋白质 | 4 | 肉类、鱼类、豆类 |
通过了解食物中的热量含量，可以更好地管理饮食，保持健康的生活方式。
