根据权威健康饮食指南，结合湖北襄阳地区饮食特色，为高血脂人群设计一日三餐食谱如下：

一、早餐：高纤维低脂搭配

1. 燕麦牛奶粥

   燕麦30g+牛奶200ml，煮至软烂。燕麦中的β-葡聚糖可降低胆固醇，牛奶中的乳清酸抑制胆固醇合成。

2. 蒸红薯

   红薯100g带皮蒸熟，提供膳食纤维，促进肠道蠕动。

3. 凉拌黄瓜

   黄瓜100g加生抽、醋、橄榄油拌匀，含丙醇二酸抑制糖类转化为脂肪。

二、午餐：均衡营养控制脂肪

1. 糙米饭

   糙米100g煮熟，全谷物低升糖指数，增加饱腹感。

2. 清蒸鲈鱼

   鲈鱼100g蒸10-15分钟，富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，降低血脂。

3. 西蓝花炒芹菜

   西蓝花200g焯水后炒，芹菜200g清炒，两者搭配膳食纤维和抗氧化成分。

三、晚餐：清淡易消化

1. 玉米糊

   玉米糁30g煮成糊，含膳食纤维和不饱和脂肪酸，降血脂。

2. 香干炒芹菜

   芹菜200g炒香干50g，芹菜清热利尿，香干低嘌呤。

3. 洋葱拌木耳

   木耳30g焯水，洋葱100g切丝，生抽、醋调味，促进尿酸代谢。

四、加餐建议

• 上午10点 ：10颗蒸红枣（补气不增脂）。

• 下午3点 ：无糖酸奶拌橙汁（补充益生菌）。

五、注意事项

1. 避免高油高盐食物，如油条、红烧肉、火锅等。

2. 晚餐后3小时不进食，减少脂肪堆积。

3. 每日保证2000ml饮水，促进代谢。

通过以上科学搭配，可有效控制血脂水平，同时兼顾营养均衡。建议结合适度运动（如散步、太极）进一步改善健康状况。