每日建议摄入量：50-100克
怀孕20周时适量食用豆腐干可为孕妇提供关键营养素，但需注意加工方式与摄入量。豆腐干作为豆制品，富含蛋白质、钙和膳食纤维，但部分产品可能含较高钠或添加剂，需结合个体健康状况调整。
一、好处
优质蛋白质补充
豆腐干每100克含约14克蛋白质，含人体必需氨基酸，支持胎儿组织发育及孕妇肌肉维持。钙质强化骨骼
每100克豆腐干约含300毫克钙，相当于牛奶的3倍，促进胎儿骨骼形成并降低孕妇骨质疏松风险。铁元素预防贫血
植物性铁（非血红素铁）含量较高，搭配维生素C食物可提升吸收率，缓解孕期贫血倾向。膳食纤维调节消化
每100克约2克膳食纤维，改善肠道蠕动，缓解孕中期便秘问题。
二、坏处
钠含量过高风险
市售豆腐干钠含量可达600-1000毫克/100克，过量摄入易引发水肿或血压升高。添加剂潜在影响
部分产品含防腐剂（如山梨酸钾）或色素，长期过量可能干扰代谢。消化负担
高蛋白与纤维组合可能加重腹胀或胃酸反流，尤其肠胃敏感者需控制单次摄入量。过敏与痛风风险
大豆过敏者需严格避免；痛风患者因嘌呤含量（约60毫克/100克）需限制食用。
| 对比项 | 豆腐干（100克） | 新鲜豆腐（100克） | 牛奶（100毫升） |
|---|---|---|---|
| 蛋白质（克） | 14 | 8 | 3.3 |
| 钙（毫克） | 300 | 140 | 120 |
| 钠（毫克） | 600-1000 | 5-10 | 40-60 |
| 热量（千卡） | 195 | 80 | 60 |
孕期营养需求需均衡，豆腐干可作为蛋白质与钙的补充来源，但优先选择低钠、无添加剂的自制或天然产品。单日摄入不超过100克，并搭配蔬菜、全谷物及低脂肉类，以降低潜在风险。个体差异较大，建议结合产检指标与医生指导调整饮食方案。
