每日建议摄入量：30-50克（以干重计）
孕37周5天的女性适量食用腐竹可补充优质蛋白、钙及膳食纤维，但需警惕过量导致的消化负担或潜在添加剂风险。腐竹作为大豆制品，其营养密度高，但需结合个体健康状况调整食用方式。

一、腐竹的主要好处

1. 营养补充
   腐竹富含植物蛋白（每100克约含44克）、钙（约120毫克/100克）及膳食纤维（约5.1克/100克），可支持胎儿骨骼发育并缓解孕晚期便秘。

   营养成分	含量（每100克干腐竹）	对孕期的作用
   优质蛋白	44克	促进胎儿组织生长
   钙	120毫克	强化胎儿骨骼及孕妇骨密度
   膳食纤维	5.1克	改善肠道蠕动，预防便秘

2. 低胆固醇特性
   腐竹不含胆固醇，且含大豆异黄酮，有助于调节孕晚期血脂水平，降低心血管负担。

二、腐竹的潜在风险

1. 消化负担
   腐竹的高纤维及豆类低聚糖可能引发腹胀或产气，孕晚期子宫压迫肠道时症状可能加剧。

   风险因素	具体表现	应对措施
   高纤维含量	腹胀、排气增多	搭配易消化食物，控制单次摄入量
   豆类抗营养素	钙吸收率降低	与绿叶蔬菜间隔2小时食用

2. 添加剂隐患
   部分市售腐竹可能含硫磺熏蒸或防腐剂，长期过量摄入可能影响肝肾功能。建议选择颜色自然、无刺鼻气味的产品。

3. 热量与体重管理
   腐竹热量较高（约461千卡/100克），过量食用可能导致孕晚期体重增速过快，增加妊娠并发症风险。

孕37周5天的女性可将腐竹作为蛋白质补充来源，但需严格控制摄入量并优先选择无添加产品。个体差异显著，合并妊娠糖尿病或痛风者需在医生指导下调整摄入频率。合理搭配膳食，既能满足营养需求，又可规避潜在风险。