26周+1天的孕妇适量食用粳米有助于补充能量和B族维生素，但需注意控制血糖反应和膳食搭配。
孕期饮食需要兼顾营养供给与特殊生理需求，粳米作为主食之一，其作用需结合孕期特点综合评估。以下从益处与注意事项两方面展开分析。
一、孕期食用粳米的潜在益处
提供基础能量支持
粳米富含碳水化合物，每100克约含75克碳水，可快速转化为葡萄糖，满足孕妇每日增加的300-500千卡能量需求。
对比其他主食的供能效率：
主食类型 碳水化合物含量（每100克） 血糖生成指数（GI） 粳米 75g 83（高GI） 糙米 72g 68（中GI） 燕麦 66g 55（低GI）
补充B族维生素
粳米含维生素B1、B6等，有助于缓解孕中期疲劳，但精加工后含量降低，建议选择强化产品或搭配全谷物。
易消化特性
孕26周子宫增大可能压迫消化道，粳米的软糯质地对肠胃负担较小，适合孕吐缓解后食用。
二、需警惕的潜在问题
血糖波动风险
粳米的高GI值可能加重妊娠期胰岛素抵抗，尤其是糖耐量异常的孕妇，需控制单次摄入量（建议每餐不超过1/2碗）。
营养密度不足
精制粳米的膳食纤维、矿物质含量较低，长期单一食用可能导致微量元素缺乏，需搭配蔬菜、优质蛋白（如鱼肉、豆类）。
过量摄入影响体重
孕中晚期每周增重宜保持在0.4-0.5公斤，过量食用高碳水主食可能增加巨大儿风险。
粳米在孕期饮食中需科学搭配，既发挥其快速供能优势，又通过多样化膳食弥补营养短板。控制单次摄入量、选择混合烹饪方式（如杂粮饭），能更好平衡健康效益与风险。