孕 13 周 1 天的孕妇可以适量吃苦瓜，一般能带来补充营养、促进消化等好处，但过量食用可能引发肠胃不适等问题。
孕妇适量吃苦瓜，能补充多种维生素（如维生素 C、维生素 B 族等）、矿物质（如钾、镁等），增强免疫力，还能利用其膳食纤维促进肠道蠕动，预防便秘。但苦瓜性寒，孕妇胃肠功能较敏感，过量食用易导致腹痛、腹泻，还可能影响胎儿稳定性。且苦瓜含草酸，过量食用会阻碍钙吸收。
一、孕 13 周 1 天吃苦瓜的好处
1. 补充营养
苦瓜营养丰富，富含多种对孕妇和胎儿有益的营养成分，如下表所示：
| 营养成分 | 每 100 克含量 | 对孕妇和胎儿的作用 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 56 毫克 | 增强孕妇免疫力，促进胎儿胶原蛋白合成，有助于胎儿皮肤、骨骼和血管发育 |
| 维生素 B 族 | - | 参与孕妇新陈代谢，对胎儿神经系统发育至关重要 |
| 钾 | 256 毫克 | 维持孕妇体内电解质平衡，利于胎儿心脏发育和功能维持 |
| 叶酸 | 72 微克 | 预防胎儿神经管畸形，对细胞分裂和 DNA 合成意义重大 |
这些营养成分协同作用，为孕妇和胎儿提供全面营养支持，保障孕期健康。
2. 促进消化
孕 13 周时，孕妇受激素变化影响，易出现消化不良、便秘等问题。苦瓜富含膳食纤维，每 100 克含 2.8 克总膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防和缓解便秘。膳食纤维还能增加饱腹感，帮助孕妇控制食欲，避免孕期体重过度增长。
3. 潜在的血糖调节作用
对于有妊娠糖尿病风险或已患妊娠糖尿病的孕妇，苦瓜有一定益处。苦瓜中含类似胰岛素的多肽 - P，虽不能替代药物治疗，但可辅助调节血糖。其低热量、低碳水化合物和高膳食纤维特性，有助于维持餐后血糖平稳，对血糖管理有益。
二、孕 13 周 1 天吃苦瓜的坏处
1. 引起肠胃不适
苦瓜性寒，孕妇肠胃功能本就脆弱敏感。过量食用苦瓜，易刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等不适症状。严重腹泻还可能诱发宫缩，增加流产风险。虚寒体质孕妇，表现为怕冷、手脚冰凉、脾胃虚弱等，更应少吃苦瓜，以免加重虚寒症状。
2. 影响钙的吸收
苦瓜含有草酸，草酸会与食物中的钙结合，形成不溶性草酸钙，阻碍人体对钙的吸收。孕期是胎儿骨骼发育关键期，对钙需求量大。孕妇长期大量吃苦瓜，可能影响自身和胎儿对钙的摄取，不利于胎儿骨骼和牙齿发育，孕妇也易出现缺钙症状，如抽筋等。
孕 13 周 1 天的孕妇可适量吃苦瓜，以获取其营养益处，但要注意控制食量，避免过量食用带来肠胃不适、影响钙吸收等问题。食用时，应选择新鲜苦瓜，采用合适烹饪方式，如炒熟或焯水后凉拌，减少草酸含量和寒性。若食用后身体不适，应及时就医。