孕15周适量食用豌豆益处显著，但需警惕过量或不当食用带来的消化不适等潜在风险。

在怀孕第15周，胎儿正处于快速生长发育阶段，此时适量摄入豌豆能为母体和胎儿提供丰富的蛋白质、膳食纤维、叶酸及多种维生素和矿物质，有助于胎儿器官发育、预防神经管缺陷、缓解孕期便秘并增强孕妇免疫力 ；若一次性食用过多或消化功能较弱，则可能引发腹胀、腹泻等消化不良症状，需注意控制摄入量并确保烹饪熟透。

一、 孕15周食用豌豆的核心益处

1. 促进胎儿生长发育 豌豆富含优质植物蛋白，每100克约含7.4克蛋白质，是构建胎儿组织器官不可或缺的物质基础 。其含有的钙质有助于胎儿骨骼发育，预防佝偻病 。

2. 预防胎儿神经管缺陷 豌豆是叶酸的良好来源，叶酸对于孕早期及中期胎儿神经管的正常闭合至关重要，能有效降低神经管畸形的风险 。

1. 缓解孕期常见不适 豌豆中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，帮助缓解孕中期开始高发的便秘问题 。其丰富的维生素C、维生素K、B族维生素等有助于维持孕妇健康，增强免疫力 。

1. 提供全面营养支持 豌豆含有多种维生素（如维生素C、K、B1、B6）和矿物质，能为孕妇提供孕期所需的全面营养，支持母体健康和胎儿发育 。

二、 孕15周食用豌豆的潜在风险与注意事项

1. 消化系统负担 虽然膳食纤维有益，但过量食用豌豆可能导致胃肠胀气、腹胀甚至腹泻，特别是对于消化功能较弱的孕妇 。建议从少量开始，观察身体反应。

   食用情况	可能反应	应对建议
   适量食用	促进排便，无不适	保持当前摄入量
   过量食用	腹胀、产气、消化不良	立即减少或暂停食用，多喝水
   生食或未熟透	可能含抗营养因子	务必彻底煮熟后食用
   个体敏感	过敏或严重不适	停止食用并咨询医生

2. 食用方式与安全 孕妇应确保豌豆完全煮熟，避免生食或食用发芽豌豆，以消除可能存在的植物凝集素等抗营养因子 。豌豆苗（豌豆尖）通常可以安全食用，富含维生素和矿物质，但同样需注意适量，过量可能导致消化不良 。

3. 个体差异与禁忌 并非所有孕妇都适合大量食用豌豆。对豆类过敏、患有严重胃肠疾病或在食用后出现明显不适的孕妇应谨慎或避免食用 。如有疑虑，应咨询专业医生或营养师。

在孕期第15周，豌豆作为一种营养丰富的食物，其带来的健康益处远大于潜在风险，关键在于科学适量地食用，充分煮熟，并密切关注自身体验，将其融入均衡多样的孕期膳食中，方能最大化地发挥其对母婴健康的积极作用。