孕妇每周可食用100-150克橡皮鱼，每周不超过2次
橡皮鱼是一种营养丰富的海鱼，孕期适量食用能为母体和胎儿提供优质蛋白、DHA等关键营养素，但需警惕汞污染风险及过敏反应，合理选择和烹饪是安全食用的前提。

（一）食用橡皮鱼的益处

1. 补充优质蛋白质
   橡皮鱼富含优质蛋白，含量约占鱼肉的18%-20%，且氨基酸组成均衡，易于人体吸收。孕期蛋白质需求增加，适量食用橡皮鱼有助于胎儿组织发育和母体维持生理功能。

2. 提供DHA与不饱和脂肪酸
   橡皮鱼是DHA的良好来源，这种Omega-3脂肪酸对胎儿大脑和视网膜发育至关重要。其低脂肪特性（脂肪含量低于5%）适合孕期控制体重需求。

3. 富含维生素与矿物质
   橡皮鱼含有维生素B12、维生素D及硒、锌等微量元素，可增强孕妇免疫力，促进钙吸收，预防贫血。

（二）潜在风险与注意事项

1. 汞污染风险
   虽然橡皮鱼属于低汞鱼类，但海洋污染可能导致微量汞蓄积。过量食用可能影响胎儿神经系统发育，需严格控制摄入量。

2. 过敏反应
   部分孕妇可能对海产品过敏，表现为皮疹、呼吸困难等。首次食用建议少量尝试，过敏体质者应避免。

3. 烹饪方式不当
   未彻底煮熟的橡皮鱼可能携带寄生虫或细菌，引发感染。建议采用清蒸、炖煮等健康方式，避免油炸或生食。

橡皮鱼孕期食用建议对比表

孕期饮食需兼顾营养与安全，橡皮鱼作为低汞高蛋白鱼类，在控制用量和正确烹饪的前提下，是不错的选择。但个体差异较大，建议咨询医生或营养师后根据自身情况调整饮食结构。