立即就医并严格避免接触开心果。

15岁青少年若对开心果过敏，这是一种免疫系统对开心果中特定蛋白质产生的异常反应 ，可能引发从轻微皮肤瘙痒到危及生命的过敏性休克等多种症状 ，首要措施是严格避免食用开心果及可能含有其成分或存在交叉污染的食品，并在医生指导下制定应急处理方案，随身携带急救药物。

一、识别与确认过敏症状

1. 常见症状表现：食用开心果后，可能出现皮肤红肿、瘙痒、荨麻疹 ，口部、喉咙发痒或肿胀 ，呼吸困难，以及腹部疼痛、恶心、呕吐等消化道不适 。不同年龄段的青少年症状可能有所侧重。

2. 严重反应警示：最危险的情况是发生过敏性休克，表现为血压急剧下降、意识模糊、呼吸极度困难等，需要立即抢救 。

3. 交叉反应风险：对开心果过敏者，也可能对腰果、核桃、榛子等其他树坚果，甚至芒果、粉红胡椒等食物产生交叉反应，需警惕 。

   症状严重程度	主要表现	应对措施
   轻度	皮肤瘙痒、局部红肿、轻微皮疹	可遵医嘱口服抗组胺药（如氯雷他定）缓解
   中度	广泛皮疹、明显腹痛、呕吐、呼吸急促	需立即就医评估，可能需要更强效药物
   重度 (过敏性休克)	呼吸困难、喉头水肿、血压骤降、意识丧失	立即使用肾上腺素自动注射器（如EpiPen）并拨打急救电话

二、日常管理与预防策略

1. 严格饮食规避：仔细阅读所有食品标签，避免食用明确含有开心果或标注“可能含有坚果”、“在加工坚果的设备上生产”等警示语的产品。在外就餐时务必提前告知服务员过敏情况。
2. 应急药物准备：根据医生诊断和处方，随身携带必要的急救药物。对于有严重过敏史者，必须配备肾上腺素自动注射器，并确保本人及家人、老师等知晓其存放位置和使用方法 。
3. 环境与社交管理：告知学校、朋友及常去场所的工作人员自身的过敏情况，避免在可能接触开心果碎屑或粉尘的环境中进食。参与集体活动时自备安全食物。

三、寻求专业医疗支持

1. 确诊与评估：通过皮肤点刺试验、血液特异性IgE检测等专业方法确诊开心果过敏，并由医生评估过敏的严重程度，制定个性化的管理计划。
2. 定期复诊与教育：定期复诊以监测病情变化，接受关于过敏原识别、标签阅读、应急处理和药物使用的持续教育。
3. 心理支持：青少年时期可能因饮食限制产生社交压力或焦虑情绪，寻求家人、朋友或专业人士的心理支持有助于更好地适应和管理过敏生活。

面对开心果过敏，15岁青少年及其家庭必须保持高度警惕，将规避过敏原作为生活常态，熟练掌握应急处理技能，并与医疗团队紧密合作，方能有效控制风险，保障健康安全。