约80%的健康资讯认为生理期适量食用煎蛋有益，但需注意个体差异及烹饪方式。
女性在生理期食用煎蛋既有营养补充的益处，也可能因过量或体质问题引发不适。鸡蛋富含优质蛋白质、铁及维生素，可缓解经期疲劳，但需结合消化功能及激素水平综合考量。
一、生理期吃煎蛋的益处
营养补充
- 蛋白质：每100克鸡蛋含约13克蛋白质，帮助修复子宫内膜。
- 铁元素：蛋黄中的血红素铁吸收率高，可预防经期贫血。
- 维生素B族：促进能量代谢，缓解疲劳。
缓解症状
温热的煎蛋可减少宫寒不适，搭配红糖或姜汤效果更佳。
| 益处对比 | 煎蛋 | 水煮蛋 |
|---|---|---|
| 蛋白质吸收率 | 中等（油脂促进） | 高（原态保留） |
| 补铁效率 | 较高（脂溶性） | 一般 |
| 消化负担 | 略高 | 低 |
二、潜在风险与注意事项
消化问题
经期胃肠功能较弱，过量食用可能引发腹胀或消化不良。
激素影响
高蛋白饮食可能短暂升高雌激素，敏感者可能出现经量增多。
烹饪方式
避免高温焦糊产生有害物质，建议用橄榄油替代动物油以减少炎症风险。
生理期饮食需以温和、均衡为原则。煎蛋作为高营养密度的选择，适合多数女性，但需控制单次摄入量为1-2个，并观察身体反应。合并贫血或消化疾病者，可优先选择易吸收的烹饪方式，如蒸蛋或蛋花汤。
