约60%的甲壳类过敏者在首次接触后会出现终身敏感性。

年轻人若对甲壳类动物（如虾、蟹、龙虾）过敏，需建立“避免-急救-长期管理”三位一体的应对体系。过敏反应轻则皮肤瘙痒，重则引发过敏性休克，需根据症状严重程度采取差异化措施。

一、识别过敏反应等级

1. 轻度反应

   • 皮肤症状：荨麻疹、局部红肿、瘙痒
   • 黏膜症状：眼结膜充血、流泪
   • 消化系统：恶心、腹痛

2. 重度反应（需紧急抢救）

   • 呼吸道：喉头水肿、呼吸困难
   • 循环系统：血压骤降、脉搏微弱
   • 神经系统：意识模糊、晕厥

二、紧急处理措施

1. 立即脱离过敏原

   停止食用并漱口清除残留，避免抓挠皮肤。

2. 药物干预

   • 肾上腺素自动注射器（如EpiPen）：大腿外侧肌肉注射（成人0.3mg）。
   • 抗组胺药（氯雷他定）：缓解皮肤症状。
   • 糖皮质激素（泼尼松）：预防迟发反应。

3. 医疗支持

   保持平卧、抬高下肢，监测血氧饱和度，必要时吸氧。

三、长期管理与预防

1. 严格避免过敏原

   阅读食品标签，警惕交叉污染，外出就餐主动告知厨师过敏史。

2. 急救准备

   随身携带肾上腺素注射器（25℃以下避光保存，定期更换）。

3. 免疫疗法探索

   舌下免疫治疗（SLIT）：对部分患者有效，需专业医师指导。

甲壳类过敏尚无根治方法，但通过科学管理可显著降低风险。年轻人应定期复查更新治疗方案，并培训亲友掌握急救技能，确保突发情况能及时应对。