每日建议摄入量：200克以内
桑椹作为孕中期女性的天然营养补充来源，既能提供关键营养素，又需注意潜在风险。合理食用可辅助胎儿发育并维持母体健康，但过量或不当食用可能引发代谢负担或过敏反应。
一、好处
补铁预防贫血
桑椹含铁量较高（每100克约含2.3毫克），可辅助改善孕期生理性贫血。其富含的维生素C（每100克约含30毫克）能促进铁吸收，降低贫血风险。
表格：营养成分对比成分 含量（每100克） 对孕期的作用 铁 2.3毫克 预防贫血，支持胎儿供氧 维生素C 30毫克 促进铁吸收，增强免疫力 抗氧化与细胞保护
花青素（每100克约含150毫克）和白藜芦醇等抗氧化成分可减少自由基损伤，降低妊娠期氧化应激反应，对胎儿器官发育具有保护作用。膳食纤维促进消化
每100克含3.3克膳食纤维，有效缓解孕中期便秘问题，同时调节血糖波动。
二、坏处
糖分摄入过量风险
桑椹含糖量较高（每100克约含9克），过量食用可能增加妊娠期糖尿病风险，需严格控制单次摄入量。
表格：风险与建议对比风险因素 潜在影响 安全食用建议 高糖分 血糖波动，体重增加 单次不超过100克 农药残留 消化系统刺激 流水冲洗3分钟以上 过敏反应可能性
部分人群对桑椹蛋白酶敏感，可能引发口腔瘙痒或皮疹，首次食用建议少量尝试。农药残留隐患
非有机种植的桑椹可能残留有机磷类农药，需彻底清洗以避免神经毒性风险。
桑椹的营养价值与风险并存，孕中期女性每日摄入不超过200克为宜。优先选择有机产品并彻底清洗，血糖异常或过敏体质者需谨慎食用。结合个体健康状况调整摄入量，可最大化其益处并规避潜在危害。
