怀孕第36周适量食用乌梅可缓解孕吐、补充铁质，但过量可能引发胃酸过多或血糖波动。
乌梅作为传统药食同源食材，在孕晚期具有双重作用。其有机酸成分能刺激唾液分泌，改善孕妇食欲不振；果胶与膳食纤维可缓解便秘问题。但需注意每日摄入量控制在5-8颗为宜，避免空腹食用。
一、食用乌梅的潜在益处
营养补充
每100g乌梅含铁2.3mg（占孕晚期每日需求量的19%），配合维生素C可促进铁吸收。对比其他零食：营养指标 乌梅(100g) 饼干(100g) 坚果(100g) 铁含量 2.3mg 1.8mg 3.6mg 膳食纤维 7g 2g 9g 消化调节
- 柠檬酸与苹果酸促进胃液分泌
- 果胶形成保护性凝胶层，减轻胃部灼热感
情绪安抚
色氨酸含量达0.12g/100g，有助于血清素合成，缓解产前焦虑。
二、需警惕的风险因素
血糖管理
乌梅升糖指数(GI)为42，但含糖量达8.5g/10颗，妊娠糖尿病患者需计入每日碳水配额。口腔健康
pH值2.9的酸性环境可能侵蚀牙釉质，建议食用后清水漱口。药物相互作用
含鞣酸成分可能影响铁剂吸收，需与补铁药物间隔2小时服用。
孕期饮食需注重均衡，乌梅可作为偶尔的零食选择。若出现胃部不适或血糖异常，应立即停止食用并咨询产科医生。特殊体质孕妇建议在营养师指导下制定个性化饮食方案。
