每日摄入量不超过50克新鲜石楠果实，或饮用不超过200毫升稀释石楠花茶
孕晚期适量食用石楠可能补充维生素C、膳食纤维及抗氧化物质，但需警惕过敏反应、肠胃刺激及潜在药物相互作用风险。过量摄入可能引发宫缩或代谢负担，建议在医生指导下控制频率与剂量。
一、好处
1.营养补充
石楠果实富含维生素C（每100克约含20毫克）、钾元素及多酚类化合物，可辅助增强免疫力并促进铁吸收。其膳食纤维（约1.5克/100克）有助于缓解孕晚期便秘问题。
2.抗氧化作用
石楠中的花青素与黄酮类物质能中和自由基，降低氧化应激反应，可能对预防妊娠期并发症（如子痫前期）有一定辅助效果。
3.消化促进
有机酸成分可刺激唾液与胃液分泌，改善食欲不振，但需避免空腹食用以减少胃黏膜刺激。
二、坏处
1.过敏风险
石楠花粉及果实可能引发过敏反应，表现为皮疹、呼吸困难甚至诱发子宫收缩，过敏体质者需严格规避。
2.肠胃刺激
过量食用可能导致腹泻或胃痛，因其鞣酸成分在高温下易凝结蛋白质，加重消化负担。
3.药物相互作用
石楠叶提取物可能影响凝血功能，与抗凝药物（如华法林）同服会增加出血风险，需提前咨询医师。
对比表格：石楠食用风险与收益
| 对比项 | 潜在好处 | 潜在风险 |
|---|---|---|
| 营养价值 | 补充维生素C、膳食纤维 | 单宁酸可能抑制铁吸收 |
| 代谢影响 | 低热量（约40千卡/100克） | 过量可能加重肾脏负担 |
| 食用形式 | 新鲜果实、稀释花茶 | 未经处理的叶/根含毒性成分 |
| 特殊人群 | 适合血糖稳定者 | 妊娠糖尿病患者需谨慎 |
孕晚期饮食需以安全性为首要原则，石楠的营养价值有限且风险可控性较低，建议优先通过柑橘类水果、深绿色蔬菜等更安全的途径补充营养。若出现不适或不确定自身耐受性，应立即停止食用并寻求专业指导。
