每日摄入500-750毫克叶黄素、150-200毫克DHA及足量维生素A可显著改善单纯性近视症状。单纯性近视患者通过科学饮食补充特定营养素，能够有效缓解视疲劳、延缓近视发展，关键在于均衡摄入对视网膜功能及眼球结构有益的营养成分，同时避免高糖、高脂饮食对视力的潜在损害。
一、营养素补充策略
叶黄素与玉米黄质
这两种类胡萝卜素是黄斑色素的核心组成成分，能过滤有害蓝光并抗氧化。富含食物包括羽衣甘蓝（每100克含15-40毫克）、菠菜（12-20毫克）及蛋黄（每枚约0.3毫克）。建议每日通过深绿色蔬菜获取主要来源，搭配蛋黄提高吸收率。食物来源 叶黄素含量(mg/100g) 推荐食用量 搭配建议 羽衣甘蓝 15-40 50-100g/日 橄榄油凉拌 菠菜 12-20 100-150g/日 蒜蓉快炒 蛋黄 0.3/个 1-2个/日 与牛奶同食 Omega-3脂肪酸
DHA占视网膜磷脂的50%，能维持光感受器细胞膜流动性。主要来源为深海鱼类（三文鱼每100克含1.5-2克DHA）、亚麻籽（磨碎后每汤匙含1.6克ALA）及核桃（每28克含2.5克Omega-3）。每周应至少食用2次鱼类，植物来源需注意转化效率。维生素A与锌
维生素A（视黄醇）是视紫红质合成的必需物质，缺乏会导致暗适应能力下降。动物肝脏（每100克猪肝含6500μgRAE）、胡萝卜（每100克含835μgβ-胡萝卜素）是优质来源。锌参与维生素A代谢，牡蛎（每100克含16-182毫克）、牛肉（每100克含4.8-7.5毫克）可同步补充。
二、饮食行为优化
控糖与护眼
高糖饮食会引发胰岛素抵抗，导致眼轴增长加速。研究显示每日添加糖摄入量低于25克的儿童近视进展速度降低23%。建议用蓝莓（含花青素）、奇异果（富含叶黄素）替代甜点，同时减少精制碳水摄入。抗氧化组合摄入
维生素C（甜椒、猕猴桃）、维生素E（杏仁、葵花籽）及硒（巴西坚果）协同作用可减少氧化应激对晶状体的损伤。每日食用1-2份彩色蔬果（如紫甘蓝、南瓜）及一小撮坚果（约30克）即可满足需求。抗氧化营养素 核心功能 代表食物 每日建议量 维生素C 中和自由基 甜椒、西兰花 100-200mg 维生素E 保护细胞膜 杏仁、菠菜 15mg 花青素 改善微循环 蓝莓、紫葡萄 50-100g
三、特殊人群膳食调整
儿童青少年
此阶段眼球发育迅速，需保证钙（牛奶、豆腐）摄入以维持巩膜韧性。每日饮用300-500毫升低脂牛奶，配合户外活动促进维生素D合成，可降低近视风险18-34%。长期用眼人群
电脑工作者应增加玉米黄质比例（与叶黄素1:5为佳），可多食用橙椒、枸杞（每100克含3-8毫克）。同时补充B族维生素（全谷物、瘦肉）缓解视疲劳，每日主食中粗粮占比应达1/3。
单纯性近视的饮食管理需长期坚持，重点构建以深色蔬菜、优质蛋白及健康脂肪为核心的膳食模式，同时通过血糖控制和抗氧化防御双重路径保护视力，配合科学用眼习惯才能达到最佳效果。
