每日建议摄入量：10-15颗（约150-200克）
樱桃作为营养密集型水果，对12-14岁青少年的健康具有双重影响，既可能促进生长发育，也可能因过量食用引发健康风险。合理控制摄入量并结合个体体质，是发挥其营养价值的关键。
一、 樱桃对青少年的核心益处
补铁防贫血
- 铁元素含量为水果之首（5.9毫克/100克），能促进血红蛋白合成，预防青春期常见的缺铁性贫血，尤其对月经初潮后的女性青少年尤为重要。
- 搭配维生素C可提升铁吸收率，增强体能和专注力。
增强免疫力与抗氧化
- 富含维生素C（7毫克/100克）和花青素，可清除自由基，减少炎症反应，降低感冒和过敏风险。
- 褪黑素成分有助于调节睡眠周期，改善青少年因学业压力导致的睡眠质量下降。
促进骨骼与肌肉发育
- 钾元素（222毫克/100克）维持电解质平衡，支持骨骼健康；
- 膳食纤维（2.1克/100克）促进肠道蠕动，缓解青春期常见的便秘问题。
| 营养维度 | 樱桃（100克） | 青少年每日需求占比 |
|---|---|---|
| 铁元素 | 5.9毫克 | 30%-40% |
| 维生素C | 7毫克 | 8%-10% |
| 膳食纤维 | 2.1克 | 8%-12% |
二、 过量食用的潜在风险
消化系统负担
- 果酸和膳食纤维过量可能引发腹胀、腹泻，尤其肠胃功能较弱的青少年需谨慎。
- 未成熟樱桃含氰苷，可能引起轻微中毒症状（如头晕、呕吐）。
代谢与内分泌影响
- 高糖分（14克/100克）可能加剧血糖波动，糖尿病前期或肥胖青少年需限量；
- 温热属性易导致上火，表现为口腔溃疡或痤疮加重。
过敏与特殊禁忌
- 部分人群对樱桃中的水杨酸盐敏感，可能诱发皮疹或呼吸道不适；
- 樱桃核含氰化物，误食可能引发中毒，需提醒青少年避免啃咬。
樱桃作为青春期营养补充的优选水果，其益处显著但需科学把控。建议优先选择成熟果实，避免空腹食用，并与牛奶、坚果等搭配以平衡营养。对于存在代谢异常或过敏体质的青少年，应在医生指导下调整摄入量。
