15 岁青少年适量食用腰果，有助于补充营养、促进大脑发育等，但过量食用可能会导致肥胖、消化不良等问题。

腰果是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。对于 15 岁正处于生长发育关键时期的青少年而言，适量食用腰果对健康有诸多益处，但食用不当也可能带来一些不良影响。

一、好处

（一）补充营养

腰果含有丰富多样的营养成分，每 100 克腰果中各主要成分含量如下表：

这些营养物质是维持青少年正常生长发育和生理功能所必需的。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于青少年身体组织的构建与修复，比如肌肉的生长；多种维生素参与身体的新陈代谢，像维生素 B 族有助于维持神经系统和消化系统的正常运作；钙、磷等矿物质对骨骼的发育和坚固起着关键作用 。

（二）促进大脑发育

腰果中的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，对青少年的大脑发育非常重要。不饱和脂肪酸是神经细胞膜的重要组成部分，能够促进神经细胞的生长以及突触的形成，有助于提高青少年的学习能力和记忆力，在青少年的智力发育过程中发挥着积极作用 。

（三）助力身体供能

腰果含有丰富的碳水化合物和脂肪，能够为青少年提供充足的能量 。15 岁的青少年日常学习任务繁重，且课余活动量较大，身体对能量的需求较高。腰果中的营养成分在体内经过代谢，可以转化为能量，帮助青少年维持充沛的精力，以应对学习和生活中的各种活动 。

（四）增强身体免疫

腰果中富含维生素 A、维生素 E、维生素 C 以及锌等抗氧化剂和微量元素。维生素 C 能增强白细胞的活性，提高身体的抗感染能力；维生素 E 和锌等具有一定的抗炎作用，有助于调节机体的免疫应答，增强青少年的免疫力，使其更有效地抵抗外界病菌的侵袭，减少生病的几率 。

（五）改善消化功能

腰果中富含膳食纤维，虽然具体含量未明确标注，但膳食纤维在肠道中可以发挥重要作用。它能够增加肠道蠕动的频率，促进食物在肠道内的推进，同时吸收水分使粪便变得松软，更易于排出体外，从而预防和缓解便秘问题。膳食纤维还有助于调节肠道菌群的平衡，营造健康的肠道环境，提升消化吸收功能 。

二、坏处

（一）肥胖风险

腰果的热量较高，如果青少年过量食用，比如每天食用量远超正常推荐量，就可能导致能量摄入过多。当摄入的能量远远超过身体的消耗时，多余的能量就会在体内转化为脂肪堆积起来，长此以往，会增加青少年肥胖的风险 。

（二）消化不良

腰果中含有较高的油脂和膳食纤维。大量食用腰果后，过多的油脂可能会加重肠胃的消化负担，导致肠胃蠕动紊乱；而过量的膳食纤维可能会在肠道内吸水膨胀，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。部分青少年的肠胃功能相对较弱，过量食用腰果后更易出现这些不适 。

（三）过敏反应

腰果是常见的过敏原之一。少数青少年可能对腰果过敏，在食用腰果后，免疫系统会将腰果中的某些蛋白质识别为外来的有害物质，并启动免疫反应。过敏症状可能表现为皮肤瘙痒、红肿，口腔、咽喉部的肿胀，严重时可能出现呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，对青少年的身体健康造成严重威胁 。

15 岁青少年吃腰果有诸多好处，但一定要注意适量食用。家长可以合理安排青少年的饮食，将腰果作为均衡饮食的一部分，并留意青少年食用腰果后是否有不适反应，以便及时调整。