发育期可以食用番石榴，但要注意适量。番石榴营养丰富，能为发育期的身体提供所需营养，助力身体发育，不过食用不当也可能带来一些问题。

一、番石榴的营养价值

每 100 克番石榴中，营养成分如下表所示：

1. 维生素方面：富含的维生素 C，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成 ，还能促进铁的吸收，对发育期孩子的生长发育有益。同时含有一定量具有抗氧化作用的维生素 E ，以及对眼睛健康有益、能维持正常视觉功能的维生素 A。
2. 矿物质层面：钾元素含量丰富，有助于维持正常的心跳和血压；钙含量对骨骼健康发育较为重要；铁元素则能预防缺铁性贫血，助力发育期身体造血等机能。
3. 其他营养成分：番石榴含有蛋白质，是身体组织和细胞的重要组成部分，有助于维持身体的正常生理功能。还富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康，同时能够降低胆固醇水平 。另外还含有如类黄酮、多酚等抗氧化物质，能够清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，具有一定的抗衰老和预防慢性疾病的作用 。

二、发育期食用番石榴的益处

1. 促进身体发育：丰富的维生素、矿物质以及蛋白质等营养成分，能够为发育期快速生长的身体补充所需营养，从骨骼的发育到身体各组织细胞的构建与修复，都能起到积极作用。比如其中的钙、磷等元素是骨骼发育的重要物质基础。
2. 增强免疫力：大量的维生素 C 以及抗氧化物质，可以增强免疫系统功能，帮助发育期的孩子更好地抵御外界病菌的入侵，减少生病几率，为身体正常发育创造良好内部环境。
3. 改善消化功能：膳食纤维能促进肠道蠕动，让发育期孩子的肠道保持良好的消化和排泄功能，预防便秘等消化问题，有助于营养物质更好地吸收，进而促进整体身体发育。

三、发育期食用番石榴的注意事项

1. 过敏问题：部分孩子可能对番石榴过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿，口腔黏膜水肿、瘙痒，甚至呼吸道症状如咳嗽、喘息，消化道症状如腹痛、腹泻等过敏症状。因此首次给发育期孩子食用番石榴时，要少量尝试，观察有无过敏反应。
2. 食用量控制：番石榴含有较多的膳食纤维，不易消化，一次性食用过多可能会引起胃肠道不适，出现腹胀、腹痛等症状。而且它还含有一定的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，尤其对于本身血糖调节功能还不完善的发育期孩子，更需注意。一般建议发育期孩子一天食用番石榴不超过 1 - 2 个中等大小果实。

发育期孩子可以食用番石榴，且能从其丰富的营养中受益，但要留意是否过敏，同时控制好食用量，让番石榴在发育期孩子的饮食中发挥积极作用，助力健康成长 。