孕24周5天的孕妇可以适量食用鹌鹑肉，其丰富的营养成分对母体和胎儿发育有益，但需注意烹饪熟透并控制摄入量，以避免潜在风险。

一、食用鹌鹑肉的好处

1. 提供优质蛋白质与必需氨基酸：鹌鹑肉富含优质蛋白质和多种氨基酸，能够有效补充孕妇及胎儿生长发育所需的营养物质 。这些营养素是构建胎儿组织、促进细胞分裂和维持母体健康的基础。
2. 促进胎儿脑部与神经系统发育：鹌鹑肉含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这些是高级神经活动不可或缺的营养物质，有助于胎儿大脑和神经系统的健康发育 。部分观点认为，其营养成分对健脑养神、益智有积极作用 。
3. 补充多种营养素与微量元素：鹌鹑肉含有多种无机盐和微量元素，能满足孕妇对多样化营养的需求 。相较于一些肉类，其脂肪含量相对较低，且含有不饱和脂肪酸，有助于维持机体健康 。
4. 传统中医认为的滋补作用：在传统观念中，鹌鹑肉被认为具有补益五脏、强筋健骨、养肝清肺等功效 。

二、食用鹌鹑肉的潜在坏处与注意事项

1. 过量食用可能增加身体负担：尽管营养丰富，但过量摄入高蛋白食物可能增加孕妇的肝肾代谢负担 。建议适量食用，例如每周2-3次 ，或每日不超过200克 。
2. 食品安全风险：必须确保鹌鹑肉完全煮熟，彻底杀灭可能存在的细菌或寄生虫，以防发生食源性疾病 。生熟交叉污染的风险也需警惕 。
3. 特定人群需谨慎：对禽类过敏的孕妇应避免食用 。尿酸水平偏高或患有痛风的孕妇也应谨慎，因肉类普遍含嘌呤，可能影响病情 。高血压、高血脂的孕妇建议选择去皮食用，以减少脂肪摄入 。
4. 饮食均衡的重要性：不应将鹌鹑肉作为唯一或主要的营养来源。孕妇的饮食应保持多样性和均衡性，搭配蔬菜、水果、全谷物等，以全面获取膳食纤维、维生素及其他必需营养素 。

综合来看，孕24周5天的孕妇适量食用完全煮熟的鹌鹑肉，能为自身和胎儿提供重要的蛋白质、卵磷脂等营养支持，促进胎儿脑部发育 。必须严格遵守适量原则，确保食材安全，并考虑个人健康状况，将其纳入均衡多样的孕期饮食结构中，方能最大化其益处，规避潜在风险。