10-18岁青少年每日适量食用1-3颗李子，可获益于其营养成分，但需注意控制摄入量并及时漱口以保护牙齿健康。

对于10-18岁的青少年，适量食用李子能提供多种必需营养素，有助于生长发育和日常健康维护，但过量食用可能对口腔和消化系统造成不良影响，因此需科学、适度地享用。

一、吃李子的好处

1. 丰富的营养补充 李子是多种维生素和矿物质的良好来源。每100克李子含有约90克水分、0.5克蛋白质、8.8克碳水化合物以及膳食纤维 。它富含维生素C和抗氧化物质，如花青素，这些成分有助于增强人体免疫力，对抗自由基的侵害 。李子还含有钙（约8毫克/100克）、钾（约144毫克/100克）、镁（约10毫克/100克）和铁（约0.6毫克/100克）等矿物质，对青少年骨骼发育、肌肉功能和血液健康至关重要 。
2. 促进消化与肠道健康 李子中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助维持正常的排便习惯 。其天然果酸还能刺激胃酸分泌，有助于增进食欲和食物消化 。
3. 稳定血糖水平 李子属于低升糖指数（GI）水果，其GI值约为24-39，远低于55的低GI阈值 。这意味着即使含糖量在8-11克/100克之间 ，食用后血糖上升的速度也相对较慢，有助于青少年维持稳定的能量供应，避免血糖剧烈波动。

二、吃李子的坏处

1. 损害牙齿健康 李子含有较高的有机酸（如柠檬酸、苹果酸）。若食用后不及时漱口，这些酸性物质会长时间停留在口腔内，导致牙釉质脱矿，增加牙齿敏感、酸蚀甚至龋齿的风险 。这种酸性环境会直接作用于牙面，破坏牙齿最外层的保护结构 。青少年正处于恒牙发育和巩固期，长期忽视此问题可能影响终身口腔健康。
2. 可能引起肠胃不适 虽然适量食用有助于消化，但过量食用李子，尤其是未完全成熟的青李子，可能因果酸含量过高而刺激胃黏膜，引起腹胀、胃部不适或伤及脾胃 。对于本身有胃炎或消化道敏感的青少年，更需谨慎。
3. 糖分摄入需警惕 尽管李子升糖指数低，但其天然糖分（葡萄糖、果糖）含量不容忽视 。如果青少年一次性大量食用，或在血糖控制不佳的情况下（如存在胰岛素抵抗倾向），仍可能导致血糖升高 。

李子作为一种营养丰富且升糖缓慢的水果，是10-18岁青少年健康饮食的良好选择，其益处主要体现在补充微量营养素、促进消化和稳定血糖方面。其高果酸特性对牙齿构成明确威胁，过量食用也可能干扰消化系统功能。关键在于“适量”与“及时清洁”，建议每日食用1-3颗，并在食用后立即用清水漱口，以最大限度发挥其营养价值，同时规避潜在健康风险。