好处是补充营养、促进胎儿发育、改善皮肤状态等；坏处是可能导致血糖升高、体重增加、肠胃不适等

在孕40周6天这个阶段，孕妇吃香水椰子存在一定的好处与坏处。一方面，香水椰子富含多种营养成分，能为孕妇和胎儿提供所需营养，助力胎儿健康成长，还能在一定程度改善孕妇皮肤；另一方面，若食用不当，椰子中的糖分和热量可能引发孕妇血糖波动、体重过度增加，肠胃敏感的孕妇还可能出现不适症状。

一、好处

1. 补充营养
   • 香水椰子含有蛋白质、果糖、葡萄糖、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、钾、钙、镁等物质，可以满足妊娠期的营养需求，有利于胚胎健康发育。
   • 椰子中含有的钙、磷、钾等多种矿物质成分，能调节孕妇心情，缓解孕期精神紧张。
2. 促进胎儿发育
   • 椰子中含有的脂肪酸成分，能够给宝宝提供多种营养成分，助力胎儿生长。
   • 丰富的蛋白质有助于宝宝的生长发育。
3. 改善皮肤状态 椰子的营养丰富，能改善孕妇及胎儿的皮肤状态，还能预防妊娠期妇女皮肤衰老。
4. 利尿消肿 椰子含有丰富的钾、钙、铁、镁、磷等元素，孕妇吃了可以补充所需电解质，预防电解质紊乱，调节肾脏功能，促进肾脏对水分吸收和排出，具有利尿消肿的作用，夏天还能清热解暑。
5. 补充羊水 对于羊水偏少的孕妇，吃椰子可以补充羊水，且椰子本身能促进羊水的分泌，还可以把羊水里的脏东西清理干净。

二、坏处

1. 血糖升高 椰子水含有一定的糖分，对于患有妊娠糖尿病或血糖控制不佳的孕妇，食用后可能导致血糖升高，不利于血糖的稳定控制。
2. 体重增加 椰子含有一定的糖分和热量，过度摄入可能导致孕妇体重增加过快，增加孕期并发症的风险，如妊娠期高血压、妊娠期糖尿病等。
3. 肠胃不适 有些孕妇肠胃较为敏感，食用椰子可能会引起腹泻、腹痛等肠胃不适症状。而且椰子属寒性水果，不可吃太多，以免引起腹泻或其他消化系统问题。

以下是好处与坏处的对比表格：

在孕40周6天适量食用香水椰子对孕妇和胎儿有诸多益处，但要充分考虑自身身体状况，注意食物安全和适量摄入。若食用过程中出现不适，应及时就医。