2025年四川内江暖身食谱以温补、驱寒为核心，结合当地食材和传统食疗，推荐以下经典菜品：

一、经典滋补汤品

1. 当归生姜羊肉汤

   • 材料：羊肉500克、当归20克、生姜30克、黄酒适量、盐适量

   • 做法：羊肉焯水后与当归、生姜同炖1.5小时，加盐调味

   • 功效：温中散寒、补血养血，适合阳虚畏寒者

2. 党参淮山猪肚汤

   • 材料：猪肚1个、党参40克、淮山30克、胡椒粒10克、蜜枣15克、盐适量

   • 做法：猪肚处理后与党参、淮山同煮2.5小时，加盐勾芡

   • 功效：补气健脾、温中暖胃，缓解脾胃虚弱

3. 黑芝麻核桃糊

   • 材料：黑芝麻50克、核桃30克、冰糖适量

   • 做法：黑芝麻炒熟后与核桃混合熬煮成糊状

   • 功效：黑芝麻补肝肾、核桃补脑，增强抗寒能力

二、温补热食推荐

1. 羊肉炖白萝卜

   • 材料：白萝卜500克、羊肉250克、姜、料酒、盐

   • 做法：羊肉焯水后与萝卜同炖至熟烂，加盐调味

   • 功效：益气补虚、温中散寒，缓解腰膝酸软

2. 白胡椒煲猪肚汤

   • 材料：白胡椒、猪肚、盐、白芝麻、酱油

   • 做法：猪肚焯水后与白胡椒同煮1小时以上，装盘撒芝麻和酱油

   • 功效：驱寒暖胃，适合作为冬季冷盘

三、药膳养生茶饮

1. 当归生姜红糖茶

   • 材料：当归15克、生姜30克、红糖适量

   • 做法：加水煮沸后转小火炖15分钟

   • 功效：活血驱寒，缓解痛经、经闭，适合女性经期饮用

2. 枸杞菊花茶

   • 材料：枸杞15克、菊花10克、冰糖适量

   • 做法：加水煮沸后转小火炖15分钟

   • 功效：滋阴润燥，辅助改善失眠多梦

四、注意事项

• 以上食谱可根据个人体质调整食材比例，如气虚者可增加黄芪、党参等补气药材；

• 部分菜品需提前处理食材（如猪肚、老鸭），建议参考专业烹饪教程确保口感与营养。