根据2025年内蒙古呼和浩特的时令养生需求，结合疏肝健脾的饮食原则，推荐以下食谱：

一、经典药膳推荐

1. 黑豆木耳乌鸡汤

   • 材料：黑豆、木耳、乌鸡、红枣、枸杞、姜片、盐

   • 功效：黑豆补肾益肝，木耳滋阴润燥，乌鸡补血养颜，适合肝肾不足、气血两虚者

   • 做法：食材提前浸泡，乌鸡焯水后与黑豆、木耳炖煮1小时，加枸杞调味

2. 枸杞菊花茶

   • 材料：枸杞、菊花、山楂、陈皮、茯苓

   • 功效：菊花清肝明目，枸杞滋补肝肾，山楂疏肝化痰，陈皮健脾和胃

   • 做法：沸水冲泡，代茶饮用，每日3次

二、时令蔬果搭配

1. 芹菜炒菠菜

   • 材料：芹菜、菠菜、枸杞、红枣、生姜、盐

   • 功效：芹菜平肝降压，菠菜滋阴平肝，枸杞滋补肝肾，适合肝火旺盛者

   • 做法：芹菜焯水后与菠菜同炒，加枸杞、红枣提味

2. 马齿苋炒鸡蛋

   • 材料：马齿苋、鸡蛋、盐、黄酒、植物油

   • 功效：马齿苋凉血解毒，鸡蛋补脑健脑，适合热毒壅盛者

   • 做法：马齿苋焯水后与鸡蛋同炒，加盐、黄酒调味

三、汤品推荐

1. 冬瓜海带汤

   • 材料：冬瓜、海带、姜片、盐

   • 功效：清热解毒，软坚散结，缓解夏季咽喉肿痛

   • 做法：冬瓜切块焯水，与海带共煮至汤清，加盐调味

2. 川贝雪梨炖猪肺

   • 材料：川贝、雪梨、猪肺、盐、冰糖

   • 功效：润肺止咳，清心安神，适合咳嗽痰多者

   • 做法：猪肺处理后与川贝、雪梨同炖2小时，加冰糖调味

四、春季养生建议

• 养肝明目 ：每日食用香蕉或橘子250-500克，搭配芹菜、红枣煎茶饮

• 健脾和胃 ：减少酸味食物，多选山药、红枣、南瓜，避免生冷

以上食谱均基于中医养生理念，结合时令食材，兼顾疏肝健脾功效。建议根据体质调整食材搭配。