根据2025年山西忻州地区止咳润肺的养生需求，结合当地食材与中医食疗原则，推荐以下食谱：

一、经典润燥汤品

1. 川贝炖雪梨

   • 材料：雪梨1个、冰糖25克、川贝少许

   • 做法：雪梨去皮切块，与冰糖、川贝同蒸30分钟至软化，可缓解秋燥咽喉不适。

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2. 黄芪红枣蒸苹果

   • 材料：黄芪10克、红枣5颗、苹果1个

   • 做法：黄芪、红枣、苹果切块蒸20-30分钟，至苹果软烂，适合体质虚弱者。

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二、药膳与滋补菜谱

1. 银耳雪梨猪肺汤

   • 材料：猪肺100克、银耳1朵、雪梨1个、枸杞10克

   • 做法：猪肺焯水后与银耳、雪梨、枸杞同炖2小时，补肺益胃。

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2. 冰糖银耳烤雪梨

   • 材料：雪梨1个、银耳1朵、冰糖适量

   • 做法：雪梨挖空填入银耳和冰糖，烤30-40分钟至软烂，清热化痰。

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三、时令蔬果搭配

1. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 材料：牛肺100克、萝卜1根、杏仁10颗

   • 做法：牛肺焯水后与萝卜、杏仁炖1.5小时，降气除痰。

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2. 西芹南瓜炒百合

   • 材料：西芹、南瓜、百合各100克

   • 做法：西芹、南瓜焯水后与百合同炒，润肺止咳。

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四、药膳推荐

• 太子参炖鹌鹑

  • 材料：鹌鹑250克、党参15克、淮山30克

  • 做法：与瘦猪肉同炖，补五脏、益中气。

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注意事项 ：以上食谱需根据个人体质调整食材用量，建议咨询专业中医师。