每周2-3次，每次100-150克
孕29周适量食用鳊鱼可为孕妇提供优质蛋白质、DHA及多种矿物质，支持胎儿神经发育并增强母体免疫力，但需警惕重金属污染、过敏风险及不当烹饪导致的寄生虫感染。
一、好处
营养密度高
鳊鱼富含优质蛋白质（每100克约含18克），可满足胎儿组织生长需求；DHA（每100克约含0.2克）促进胎儿大脑与视网膜发育；钙（85毫克/100克）、磷（150毫克/100克）及硒（25微克/100克）有助于母体骨骼健康与抗氧化。促进胎儿发育
DHA和维生素B12（1.2微克/100克）协同支持胎儿神经系统成熟，降低早产风险。铁（3毫克/100克）预防孕期贫血，改善胎盘供氧。改善孕妇健康
不饱和脂肪酸（如EPA）调节血脂，降低妊娠期高血压风险；低脂肪（3克/100克）特性适合控制体重的孕妇。
对比表格：常见淡水鱼营养成分（每100克）
| 营养素 | 鳊鱼 | 草鱼 | 鲫鱼 |
|---|---|---|---|
| 蛋白质（克） | 18 | 17.9 | 17.1 |
| DHA（克） | 0.2 | 0.15 | 0.1 |
| 汞（微克） | 0.8 | 1.2 | 0.5 |
二、坏处
重金属污染风险
若水域受工业污染，鳊鱼可能富集汞（0.5-1.5毫克/千克），过量摄入可能损害胎儿神经系统。建议选择正规渠道购买，避免野生捕捞鱼。过敏反应
鱼肉蛋白是常见过敏原，孕妇若出现皮疹、呼吸困难或腹泻需立即停用。家族过敏史者慎食。寄生虫与细菌污染
未煮熟的鳊鱼可能携带异尖线虫或沙门氏菌，引发母体感染。建议烹饪至中心温度63℃以上。高盐加工风险
腌制或熏制鳊鱼含钠（可达2000毫克/100克），增加水肿与血压问题风险，孕妇应避免。
对比表格：风险因素对比
| 风险类型 | 鳊鱼（风险等级） | 三文鱼（风险等级） | 虾（风险等级） |
|---|---|---|---|
| 重金属 | 中等 | 低 | 低 |
| 寄生虫 | 高 | 中等 | 低 |
| 过敏概率 | 中等 | 高 | 中等 |
适量食用鳊鱼可为孕29周提供关键营养，但需严格控制摄入量（每周不超过300克）、确保烹饪彻底，并优先选择低污染来源。平衡膳食结构，结合其他低汞鱼类（如鳕鱼、鲈鱼）以降低风险。
