‌2025年四川南充地区养胃食谱遵循“温和、易消化、地域适配”原则，结合当地湿热气候与饮食文化，设计三餐搭配方案。‌

‌一、早餐（7:00-8:00）‌

1. ‌主食‌：南瓜小米粥（南瓜50g+小米30g）搭配软面馒头1个，南瓜富含果胶保护胃黏膜，小米健脾和胃。
2. ‌配菜‌：凉拌山药丝（山药100g焯水后加芝麻油），山药多糖促进胃黏膜修复。
3. ‌饮品‌：温姜枣茶（生姜2片+红枣3颗），驱散晨间胃寒。

‌二、午餐（12:00-13:00）‌

1. ‌主菜‌：清炖鲫鱼豆腐汤（鲫鱼150g+嫩豆腐100g+白胡椒2粒），低脂高蛋白，胡椒温中散寒。
2. ‌副菜‌：蒜蓉蒸胡萝卜（胡萝卜200g），胡萝卜素转化为维生素A增强胃部抵抗力。
3. ‌主食‌：糙米饭（糙米50g+大米50g），膳食纤维调节肠道菌群平衡。

‌三、晚餐（18:00-19:00）‌

1. ‌主菜‌：猴头菇炖鸡（猴头菇30g+鸡胸肉100g+枸杞10粒），猴头菇多糖抑制幽门螺杆菌。
2. ‌配菜‌：清炒茼蒿（茼蒿200g+橄榄油），碱性食物中和胃酸。
3. ‌汤品‌：芡实莲子羹（芡实20g+莲子15g），健脾固涩防夜间反流。

‌注意事项‌：所有食材需炖煮至软烂，避免油炸、辛辣；每日饮水量控制在1500ml（含汤羹），餐后1小时内避免平卧。南充地区湿重，可每周增加2次薏仁赤小豆粥（薏仁30g+赤小豆20g）祛湿。