约30%的食物过敏患者可能出现柑橘类水果过敏反应，其中儿童发生率高于成人。

柑橘类水果过敏的临床表现多样，轻则皮肤瘙痒，重则引发过敏性休克，其症状主要与免疫系统对水果中特定成分（如蛋白质、酸性物质或残留农药）的异常反应有关。以下是具体表现及应对建议：

一、皮肤症状

1. 常见表现

   • 红斑、丘疹或风团：多出现在面部、颈部或四肢，边界清晰，可融合成片。
   • 剧烈瘙痒：可能伴随灼热感，搔抓后易继发感染。
   • 水肿：如口唇、眼睑肿胀，提示血管神经性水肿。

2. 特殊人群注意

   对比项	成人	婴幼儿
   好发部位	手臂、躯干	脸颊、臀部
   伴随症状	干燥脱屑	哭闹不安、拒食

二、消化系统反应

1. 急性症状

   • 恶心呕吐：进食后30分钟内发作，可能伴随胃绞痛。
   • 腹泻：水样便或黏液便，严重者导致脱水。

2. 慢性影响

   长期过敏可能引发肠易激综合征，表现为腹胀、排便习惯改变。

三、呼吸道及全身症状

1. 轻度至中度

   • 喉咙发痒、咳嗽：因组胺释放刺激黏膜。
   • 鼻塞或流涕：类似花粉症表现。

2. 危及生命的反应

   • 喉头水肿：声音嘶哑、吸气性呼吸困难，需立即使用肾上腺素。
   • 过敏性休克：血压骤降、意识模糊，与菠萝过敏机制相似。

避免接触过敏原是防治关键，建议首次食用柑橘类水果时少量尝试，并观察24小时反应。若出现严重过敏史，需随身携带抗组胺药物（如氯雷他定）或应急注射笔。日常饮食可优先选择低敏品种（如去皮果肉），并注意交叉过敏（如蒿草花粉过敏者风险更高）。