​​杭州中医院乌梅汤2.0的煮法简单易行，核心配方为乌梅、山楂、丹参、甘草、荷叶，兼具消暑解渴、祛湿降脂功效。​​ 煮制时需注意药材配比、火候控制及饮用禁忌，适合夏季养生但需根据体质调整。

1. ​​配方与功效​​
   主料为乌梅10克（生津止渴）、山楂10克（消食化积），辅以丹参5克（活血降脂）、甘草5克（调和药性）、荷叶5克（祛湿清热）。此组合在传统酸梅汤基础上强化了代谢调节功能，尤其适合湿热体质或减肥人群。

2. ​​详细步骤​​

   • ​​预处理​​：药材冲洗后浸泡30分钟，促进有效成分析出。
   • ​​煎煮​​：加1500-2000ml清水，大火煮沸转小火慢炖20-30分钟，避免久煮导致苦涩。
   • ​​调味​​：关火前加少量冰糖或代糖，糖尿病患者建议不加糖。
   • ​​保存​​：常温晾凉饮用，冷藏不超过24小时以防变质。

3. ​​注意事项​​

   • 脾胃虚寒者慎用，可能加重腹泻；孕妇忌用丹参（活血作用）。
   • 饮用时避免冰镇，常温或微温最佳以减少对胃肠刺激。

这款改良版乌梅汤将药食同源理念融入日常，建议根据个人体质调整药材比例，长期饮用需咨询中医师。