立即停止食用蛋糕并服用抗组胺药物(如氯雷他定、西替利嗪),严重时需使用肾上腺素自动注射器(如EpiPen)。
蛋糕过敏的急性反应可能表现为皮肤瘙痒、红肿、呕吐或呼吸困难,需根据症状轻重采取针对性措施。以下是系统化的应对建议:
一、紧急处理措施
轻度反应(如皮疹、瘙痒):
- 口服抗组胺药物(如苯海拉明),30分钟内可缓解症状。
- 冷敷患处以减少红肿。
中重度反应(如呼吸困难、喉头水肿):
- 立即使用肾上腺素自动注射器,并拨打急救电话。
- 保持患者平卧,抬高双腿以改善血液循环。
| 症状分级 | 推荐药物 | 起效时间 | 注意事项 |
|---|---|---|---|
| 轻度 | 氯雷他定 | 30分钟 | 避免抓挠皮肤 |
| 重度 | 肾上腺素(EpiPen) | 1-3分钟 | 需后续医院观察至少4小时 |
二、后续护理与预防
过敏原检测:
通过血液检测或皮肤点刺试验明确蛋糕成分过敏原(如鸡蛋、牛奶、麸质)。
饮食替代方案:
选择无乳制品或无麸质配方的烘焙产品。
应急包准备:
随身携带抗组胺药和肾上腺素注射器,标注失效日期。
蛋糕过敏的核心在于快速阻断免疫系统过度反应,同时需长期避免接触致敏成分。患者应建立个性化应对方案,并与医生保持定期随访以确保安全。