蜜蜂毒液过敏症状可分为局部反应、大局部反应及全身性反应，最严重时可致过敏性休克甚至死亡。
蜜蜂毒液过敏是免疫系统对蜂毒中蛋白质成分过度反应引发的异常免疫应答，症状因过敏程度不同，表现为局部到全身的多系统异常。
一、过敏症状类型与表现
局部反应
被蜜蜂蜇伤后，多数人仅出现局部反应，表现为叮咬部位红肿、疼痛、瘙痒，部分伴随灼热感或轻微水疱，通常在数小时至1-2天内自行消退。大局部反应
少数过敏体质者会出现大局部反应，肿胀范围超过叮咬部位（如肢体或面部），可能扩展至10厘米以上，疼痛和瘙痒更明显，持续时间可达3-7天。全身性反应（SARs）
全身性反应是最危险的过敏类型，根据严重程度可分为4级（如下表），症状涉及皮肤、呼吸、心血管及胃肠道等多系统：
| 分级 | 主要症状 | 风险程度 |
|---|---|---|
| Ⅰ级 | 全身皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹或血管性水肿（仅限皮肤） | 低 |
| Ⅱ级 | 轻至中度肺部（声音嘶哑、呼吸困难）、心血管（心率增快、血压下降）或胃肠道（恶心、呕吐）症状 | 中 |
| Ⅲ级 | 过敏性休克（支气管痉挛、大小便失禁、意识丧失） | 高 |
| Ⅳ级 | 心脏骤停 | 极高 |
全身性反应多在被蜇后数分钟至1小时内发生，若未及时救治，可能因喉头水肿窒息或休克导致多器官衰竭，危及生命。
蜜蜂毒液过敏症状从局部到全身逐步加重，关键在于早期识别与处理。轻度症状需观察并避免抓挠，中重度及全身性反应需立即就医，尤其出现呼吸困难、意识模糊等表现时，需争分夺秒进行急救。
