皮肤瘙痒、呕吐、呼吸困难是猪过敏的典型三联征
猪过敏反应属于食物过敏或接触性过敏范畴,可能由猪肉蛋白质或猪毛屑等物质引发免疫系统异常反应。症状轻重因人而异,严重时可导致过敏性休克。
一、主要症状表现
- 皮肤反应
- 荨麻疹:皮肤突发红色风团伴剧烈瘙痒
- 湿疹:长期接触猪制品者可能出现慢性皮肤炎症
- 消化系统反应
- 恶心呕吐:进食猪肉后30分钟内发作
- 腹泻腹痛:常伴随肠鸣音亢进
- 呼吸系统反应
- 鼻塞流涕:类似花粉症的过敏性鼻炎表现
- 喉头水肿:声音嘶哑、吞咽困难等窒息前兆
二、特殊风险预警
- 交叉过敏
对猫过敏者可能因猪白蛋白相似性引发反应
- 延迟性反应
部分患者接触猪毛屑48小时后才出现结膜炎或哮喘
多数患者通过回避过敏原和抗组胺药物可有效控制症状,但出现嘴唇肿胀或血压下降需立即就医。儿童患者建议完善过敏原检测以制定长期管理方案。