不可以

被德国牧羊犬挠伤后，如果伤口达到一定程度，建议立即进行医疗处理并按医嘱接种狂犬病疫苗。若因个人原因不愿打针，应尽快咨询专业医生，评估伤口等级与风险，并根据医生建议采取相应措施。

（一）伤口分级与处理方式

1. Ⅰ级暴露 ：仅接触动物或被舔及无破损皮肤，通常无需特殊处理，但需保持伤口清洁。
2. Ⅱ级暴露 ：包括未出血的咬伤、抓伤或破损皮肤被舔及，应按照规范接种狂犬病疫苗。
3. Ⅲ级暴露 ：出血性咬伤、抓伤或黏膜被舔及，除接种疫苗外，还需注射狂犬病免疫球蛋白。

（二）不打针的风险与后果

1. 感染风险 ：狂犬病一旦发作，致死率接近100%，且潜伏期长短不一，无法提前预判。
2. 延误治疗 ：错过最佳接种时间可能导致病毒扩散，后期治疗难度加大，费用和痛苦增加。
3. 法律责任 ：部分地区对烈性犬只管理严格，若发生传播事件可能承担相应法律后果。

（三）替代方案与注意事项

1. 咨询专业医生 ：根据伤口情况评估是否可暂缓或调整接种计划。
2. 观察动物状态 ：如确认是家养健康犬只，可在医生指导下观察10天，若动物健康存活，可考虑终止接种。
3. 增强自身免疫力 ：通过合理饮食、充足睡眠等方式提升身体抵抗力，但不能替代疫苗接种。

若被德国牧羊犬挠伤，务必重视伤口等级与处理时效，狂犬病疫苗 是目前最有效的预防手段。在医生指导下完成全程接种，才能最大程度保障安全与健康。