安徽四大名茶是指具有代表性且历史悠久的四种茶叶，综合权威资料整理如下：
一、黄山毛峰
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分类 ：绿茶（徽茶代表）
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特点 ：中国十大名茶之一，产自黄山（徽州）一带，外形微卷如雀舌，绿中泛黄，白毫显露，香气如兰，滋味甘醇
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历史背景 ：由清代光绪年间谢裕大茶庄创制，选料严格，工艺精细
二、六安瓜片
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分类 ：绿茶特种茶类
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特点 ：产自六安市大别山，无芽无梗，单片生叶制成，茶味浓而不苦，香而不涩
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加工工艺 ：需经扳片、剔梗等独特工序，成品茶形似瓜子
三、太平猴魁
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分类 ：绿茶尖茶（黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶并称“安徽三大名茶”）
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特点 ：产自黄山太平县（现黄山市黄山区），外形两叶抱芽，扁平挺直，白毫隐伏，香气清高，滋味爽口
四、祁门红茶
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分类 ：红茶（祁红）
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特点 ：产自安徽祁门、东至等地，选用“槠叶种”茶树制作，茶汤红润透亮，香气高远，滋味鲜爽，被誉为“红茶皇后”
补充说明
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争议性 ：部分资料将“黄山毛峰”与“黄山绿茶”并列，但综合权威信息，“黄山毛峰”作为具体名茶更符合“四大名茶”的定义
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其他候选 ：如六安瓜片、太平猴魁、祁红常被多份资料共同列为四大名茶，黄山毛峰的入选更具历史积淀
以上分类和特点综合了茶叶的产地、品质、历史及文化价值，符合安徽茶文化的核心要素。
