不可以

孕11周3天期间长期吃鳙鱼可能对胎儿和孕妇健康产生不利影响，尤其是由于其潜在的高汞含量及胆固醇问题，会对神经系统发育和心血管健康造成风险。

一、营养与风险对比

1. 营养价值 鳙鱼富含蛋白质、Omega-3不饱和脂肪酸、维生素D及钙、磷等矿物质，有助于胎儿脑细胞发育及孕妇身体健康。这些益处仅在适量食用时体现。

2. 潜在风险 鳙鱼中可能含有较高水平的汞（甲基汞），长期摄入会增加胎儿神经系统受损的风险。过量食用可能导致胆固醇升高，增加心血管疾病风险。

3. 营养与风险对比表

二、孕期饮食建议

1. 适量原则 孕妇应控制鱼类摄入频率和分量，避免每日或长期单一食用鳙鱼。

2. 多样化选择 优先选择低汞鱼类如鳕鱼、鲈鱼等，并结合其他优质蛋白来源（如豆类、禽肉）以确保营养均衡。

3. 烹饪方式优化 避免油炸、重调味等方式，采用清蒸、炖煮更能保留营养并减少有害物质生成。

三、特殊人群注意事项

1. 过敏体质者禁食 对鱼类过敏的孕妇应完全避免食用鳙鱼及其他鱼类。

2. 个体差异调整 孕妇若有高血压、高血脂等慢性病史，应在医生指导下严格控制摄入量。

3. 定期监测指标 孕期定期检查血汞水平及血脂状况，及时调整饮食结构以保障母婴安全。

孕11周3天期间长期吃鳙鱼并非明智选择，科学合理地摄取各类营养更为关键。孕期饮食应注重安全性与多样性，以实现健康孕育的目标。