长期吃海参可能导致营养过剩、上火、增加巨大儿风险等不良后果，也可能为孕妇和胎儿补充丰富营养
怀孕12周1天属于孕早期向孕中期过渡阶段，此时适量吃海参有益，但长期食用存在利弊。下面为您详细介绍相关情况。
（一）吃海参的好处
- 对孕妇的益处
- 提高免疫力：海参含有丰富的DHA，这是一种多价不饱和脂肪酸，对维持正常免疫非常重要，能提高孕妇的免疫能力，让孕妇在孕期能更好地抵御疾病 。
- 补充多种营养：海参富含精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、烟酸等，这些都是人体发育成长的重要物质，能为孕妇提供全面的营养支持 。
- 促进胎儿发育：海参中的不饱和脂肪酸DHA和EPA，被称为促进婴儿大脑发育的脑黄金，有助于胎儿的智力发育 。
- 对胎儿的益处：海参中的营养物质可以通过胎盘传递给胎儿，有助于胎儿的生长发育，特别是对胎儿的神经系统和脑部发育有积极作用 。
（二）长期吃海参的弊端
- 营养过剩：海参营养价值高，含有大量的蛋白质以及微量元素。如果长期食用，可能会导致孕妇身体当中的营养物质过剩，不利于身体健康。还可能造成孕妇过度肥胖，增加孕期并发症的风险，如妊娠期糖尿病、高血压等 。
- 上火：海参是温热型食物，长期食用容易引起上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状 。
- 巨大儿风险：长期大量吃海参可能补益过多，增加巨大儿的发生几率。巨大儿会增加难产的风险，对孕妇和胎儿的健康都有威胁 。
（三）食用建议
为了避免长期吃海参带来的不良影响，同时又能获得其营养益处，建议孕妇合理食用海参。以下是不同孕期的食用建议对比表格：
| 孕期阶段 | 建议食用频率 |
|---|---|
| 孕早期（怀孕1 - 12周） | 一周吃1个海参 |
| 孕中期（怀孕13 - 27周） | 一周吃2个海参 |
| 孕晚期（怀孕28周 - 分娩） | 两天吃1个海参 |
孕妇在饮食上应保持多样化，荤素搭配，除了海参，还要适当吃一些新鲜的蔬菜和水果、五谷杂粮以及粗纤维的食物，以保证各项营养均衡摄入。要遵循少食多餐的饮食原则，并定期去医院进行各项产检，了解胎儿在子宫里面的发育情况 。
在怀孕12周1天这个阶段，海参可以成为孕妇饮食的一部分，但要注意控制食用量和频率，避免长期大量食用带来的不良后果。孕妇应根据自身情况，合理安排饮食，确保自身和胎儿的健康。
