晚上8点东方最亮的星星是 木星 ，以下是具体说明：

一、正确答案解析

1. 行星特征

   木星是太阳系中最大的行星，其亮度在夜空中仅次于月球，是除月亮外最亮的天然天体。

   • 亮度 ：视星等约为-2.2等（白光），接近天狼星（-1.46等）。

   • 运动轨迹 ：作为外行星，木星在黄昏后从东方升起，运动速度约每小时15°，方向偏南。

2. 名称与别称

   木星在不同时间有不同称呼：

   • 日出前可见时为 启明星 （长庚星）；

   • 日落后可见时为 长庚星 或 启明星 ；

   • 日落后西边天空可见时被称为 金星 。

二、其他可能误解的澄清

• 金星的位置 ：金星是内行星，轨道在地球内侧，因此不会同时出现在东方和西方。若在傍晚看到金星，应处于西方天空（称为长庚星），而非东方。

• 火星的可见时间 ：火星在傍晚时分通常出现在西方天空，且颜色偏红（火星），而非东方。

三、观测建议

• 时间与方位 ：木星通常在18时后升起，持续可见约4小时，位置偏南且移动速度较快。

• 辅助判断 ：可通过观察星星的亮度和运动方向来区分行星与恒星，行星亮度较高且运动轨迹明显。

晚上8点东方最亮的星星是木星，其亮度、运动特征及名称均符合观测数据。