约68.4%的高阈值花生过敏青少年可通过渐进脱敏治疗实现持续耐受
10-12岁青少年若对花生酱过敏，需严格避免接触花生成分，同时掌握应急处理措施，并在医生指导下探索个体化治疗方案。
一、 识别与诊断
症状判断
- 轻度反应：皮肤瘙痒、红肿、口腔刺痛。
- 重度反应：呼吸困难、喉头水肿、休克，需立即使用肾上腺素。
- 速发型特点：多数在食用后30分钟内发作。
过敏源确认
- 皮肤点刺试验或IgE抗体检测可明确过敏程度。
- 若既往有哮喘或家族过敏史，风险更高。
二、 日常管理与预防
饮食回避
需避免食品 易忽略的含花生制品 花生酱、花生糖 早餐麦片、蛋糕、调味酱 花生油、酥皮花生 混合坚果、能量棒、某些咖喱 环境控制
- 检查食品标签，警惕氢化植物蛋白等添加剂。
- 外出就餐时主动告知过敏情况，避免交叉污染。
三、 应急与治疗
药物准备
- 随身携带肾上腺素自动注射器（如EpiPen）。
- 轻度症状可口服氯雷他定或外用地奈德乳膏。
脱敏治疗
- 渐进摄入法：在医生监督下，从微量花生酱开始逐步增加剂量，部分患者可耐受3汤匙量。
- 禁忌：不可自行尝试，需严格遵循医疗方案。
花生过敏多为终生性，但通过科学管理和医疗干预，青少年可显著降低风险并提高生活质量。家长与学校需共同参与，确保环境安全与应急支持到位。
