1. 辛辣刺激食物
辣椒、花椒、生姜等会刺激皮肤血管扩张，加重瘙痒和炎症反应。建议用葱蒜替代辛辣调料，烹饪选择清蒸、水煮等方式。
2. 高糖食物
蛋糕、巧克力等可能促进炎症反应，影响皮肤修复。可用蓝莓、苹果等低糖水果替代甜食，避免糖分过量摄入。
3. 易致敏食物
海鲜（虾蟹）、坚果（花生）、芒果等常见过敏原可能诱发免疫反应。建议通过食物日记记录可疑致敏食物，必要时进行过敏原检测。
4. 酒精类饮品
啤酒、白酒会扩张毛细血管，加剧瘙痒。酒精代谢还会消耗B族维生素，影响皮肤修复，建议以菊花茶、金银花露替代。
5. 高脂肪及难消化食物
油炸食品、肥肉、羊肉等可能加重炎症，难消化食物增加胃肠负担。推荐用橄榄油烹饪，选择深海鱼类（如三文鱼）补充健康脂肪。
6. 其他刺激性物质
浓茶、咖啡因饮料可能影响神经系统，加重瘙痒。加工食品中的添加剂也可能对皮肤产生不良影响，建议选择新鲜食材。
湿疹患者需保持饮食清淡，多摄入富含维生素A的胡萝卜、菠菜，以及含锌的牡蛎等食物帮助皮肤修复。同时注意规律作息，穿着纯棉透气衣物，避免过度清洁皮肤。若症状持续加重或伴随渗出、感染，应及时就医。